西湖美食蟹上海-西湖吃的

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本文目录一览：

• 1、西湖的小吃都有什么
• 2、上海特产零食小吃有哪些
• 3、苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么?具体到那条街去吃?
• 4、上海美食指南里有对螃蟹的介绍吗?
• 5、上海美食中螃蟹最好吃的是那种吃法呢?
• 6、上海抓螃蟹捡贝壳好去处

西湖的小吃都有什么

1、西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。

2、珍珠鸡：珍珠鸡是杭州西湖地区比较有名的传统小吃，食材主要有鸡腿肉、干贝、莲子、冬笋和鸡汤等，外形小巧玲珑，口感鲜美。

3、杭州西湖著名美食小吃有：东坡肉，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。西湖醋鱼，通常选用草鱼作原料，烹制而成。

4、西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

上海特产零食小吃有哪些

上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。南翔小笼包 南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。

崇明糕（崇明糯米糕），上海特产，崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿。

上海五香豆 上海五香豆又称奶油五香豆，是上海市非常著名的传统小吃。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品。

苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么?具体到那条街去吃?

1、苏州小吃主要集中的观前街：1，熙盛源馄饨店 在凤凰街上的元祖蛋糕店旁边，爱吃小笼包的朋友千万不能错过。那里的小笼包应该说是苏州最好吃的啦，皮薄陷儿多，还有浓浓的汤汁，不过吃的时候一定要小心烫嘴。

2、城隍庙美食街这一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。

3、苏式糕点：观前街上黄天源。对了，黄天源的小吃点心并不好吃，而且还有点贵。其他特产小吃，什么梅花糕、海棠糕、生煎馒头、紧酵馒头之类，现在比较少了，好像一些茶楼现在还有供应。

上海美食指南里有对螃蟹的介绍吗?

1、第二种蟹：花蟹，是一种体型较小而味道极其鲜美的蟹类，主要产于东南沿海地区，是南方地区的特色美食。花蟹肉质紧实，味道鲜美，肉味甘鲜微甜，还有淡淡的奶香味，被人称为“软黄金”。

2、首先，来到黄浦江畔的南京东路步行街，不仅可以购物逛街，还可以品尝到新鲜美味的海鲜。这里的海鲜摊位琳琅满目，有虾、螃蟹、贝类等多种海鲜供您选择。尤其是吃到夏天，岛国螃蟹和东海大虾更是推荐。

3、正宗清蒸螃蟹是中国特色美食之一，是以新鲜活螃蟹为主要原料，辅以食醋、姜丝、蒜泥等调味料蒸制而成。螃蟹肉质细嫩，鲜美可口，富含蛋白质和微量元素，是传统家庭和高档宴席上不可缺少的好菜之一。

4、水晶蟹：外观透明晶莹，肉质鲜美。 阳澄湖大闸蟹：出产于苏州阳澄湖，肥美鲜嫩，肉质甜美，有着“中华之珍”之称。 石榴蟹：产于中国东南沿海地区，以壳韧肉嫩、爪相对而名。

5、第三段：除了美味的大闸蟹，上海的大闸蟹餐厅也有其特色小吃。在闵行区的“东川路美食街”上，有一家名为“晓宇蟹黄灌汤包”的小店，其招牌菜是将大闸蟹黄灌入馅内烹制的汤包，被食客称为“融汁的黄金”。

上海美食中螃蟹最好吃的是那种吃法呢?

在制作蟹粉面时，首先要煮面条，接着再将蟹粉融入面条中，使面条充满浓郁的蟹味。最后加入适量的鸡汤，使得整个蟹粉面更为美味可口。第三段：上海蟹粉面在上海是一道非常受欢迎的美食，很多餐馆都提供蟹粉面。

一【清蒸大闸蟹】最简单常见的做法，菊香蟹肥时，蒸一蒸，就很美。材料：大闸蟹8只；蘸汁：姜4片，米醋小半碗，红糖一点点；做法：将大闸蟹刷洗干净，标签剪掉，草绳子别解开，一起蒸，保持完整不掉腿。

大闸蟹的吃法多种多样，最方便的还是整个清蒸。明代大文学家李渔人称蟹仙，他一句精炼的话准确的概括出了大闸蟹至美滋味的核心：蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。

香辣蟹 食材：螃蟹8个，姜丝少许，蒜8瓣、小葱3根，干辣椒8个，花椒少许，料酒适量。做法：1准备好所有食材，螃蟹冲洗干净后从中间剪开少许姜丝2勺料酒腌制15分钟。

吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。 一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完。

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。9 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 10 用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。

上海抓螃蟹捡贝壳好去处

1、崇明岛东滩湿地和西沙湿地公园都挺好的。东滩还有红螃蟹。很多螃蟹洞，可以抓很多。不过很小，没吃都给孩子玩了。

2、南汇东滩，地铁2号线转16号线，根据百度地图得知。南汇东滩可以捡贝壳。这里是上海最大的湿地公园，也是捡贝壳的好去处。这里的贝壳种类非常丰富，有各种大小的海螺、扇贝、蛤蜊等。

3、奉贤的碧海***，金山城市沙滩 这两处是上海比较大的沙滩，可以带小朋友去挖沙，抓螃蟹。

4、上海金山海滩是可以拾贝壳的。 城市沙滩地处金山，位于上海西南，杭州湾北岸，处在沪、杭、甬及舟山群岛经济区域中心，是长三角联动发展的重要区域。海岸线总长23公里，东起奉贤接壤，西至浙江平湖。

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