杭州豆类美食(杭州豆类美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州豆类美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州豆类美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州绿豆糕的做法？
2. 上海豆制品公司排名？

杭州绿豆糕的做法？

主料：脱皮绿豆400g，糖60g，黄油25g，牛奶60g

辅料：红豆沙320g，蔓越莓60g

做法：

1.脱皮绿豆加入清水浸泡8个小时，期间不断换水。

2.浸泡好的绿豆用蒸烤箱蒸28分钟，直到绿豆熟透。

3.把蒸好的绿豆倒入密封袋里面，用擀面杖将他们压成细腻的绿豆泥

4.绿豆泥倒入炒锅中，加入细砂糖、黄油和牛奶，小火加热，将他们炒匀。

5.最后加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀。

6.炒好的绿豆泥倒入大碗中稍微晾凉，同时准备好夹馅的红豆沙。

7.接着来分绿豆泥和红豆沙。

8.取一个绿豆泥，滚圆之后压扁，包入红豆沙，再滚圆。手法和包月饼一样。

9.全部处理好之后就来压模。绿豆糕稍微整形成椭圆形，放入月饼模中，轻轻压一下底部，翻转月饼模，竖着按压一下之后，慢慢推出。一个绿豆糕就做好了。

10.绿豆糕放入冰箱冷藏之后口感更佳。

1、用料：绿豆250g、麦芽糖45g、冰糖粉90g、玉米油60g、薄荷适量、清水适量。

2、新鲜***摘薄荷叶若干。去皮干绿豆用清水浸泡一上午。

3、绿豆稍微沥下水，开水上锅蒸熟，放点薄荷叶在豆子上。大概15分钟的样子，可以焖会儿。

4、绿豆稍微捣捣烂，加点薄荷叶泡的茶，用料理机打成泥。不要弄太湿，打得动就好，不然炒的时间要加倍。

5、绿豆泥与玉米油混匀后隔水翻炒，很容易糊掉，用不粘锅也行。下面锅子的水接近开就好。炒热后加入冰糖粉、麦芽糖混匀，继续。

6、炒到干松状态就好，用手捏球不会粘手，容易脱模。

7、50g的月饼模，每份绿豆泥35g，搓成圆球。

8、用模具压紧实就好，在铲子上操作能达到好的效果，轻敲几下就脱模了，用铲子转移到碟中，不易变形。冰一下更好，因为加了薄荷特别清爽。

上海豆制品公司排名？

上海清美绿色食品有限公司，知名豆奶品牌，成立于1998年，上海市著名商标，高新技术企业，上海名牌产品，全国豆制品行业知名企业，专注于生鲜健康食品的研发、生产和销售。

祖名祖名豆制品股份有限公司

祖名豆制品股份有限公司，豆腐干十大品牌，豆奶十大品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌，浙江省食品业龙头企业，杭州市***豆制品定点生产企业，中国知名的大型豆制品生产企业。

WhiteJade白玉北京二商希杰食品有限责任公司

北京二商希杰食品有限责任公司，白玉whitejade，始于1956年，北京市著名商标，北京名牌产品，中华老字号，被北京市民称为“老百姓的当家菜”，专业从事豆制品的开发、研究与生产销售的食品企业。

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北大荒豆奶黑龙江北大荒农垦集团有限公司

京东店北大荒绿源食品加工有限公司，北大荒豆奶，北大荒集团旗下，致力于系列无公害食品、绿色食品、有机食品等的推广的企业，其豆奶以安全、绿色著称。

5

旭洋上海旭洋绿色食品有限公司

上海旭洋绿色食品有限公司，上海市著名商标，北京奥运会豆制品供应商，以生产销售日式传统绿色豆制品为主低卡路里甜品为辅的日资公司。

6

Hankang汉康上海汉康豆类食品有限公司

上海汉康豆类食品有限公司创于1991年，上海市著名商标，上海名牌产品，主要从事豆类制品的研发、生产、经营的企业。

7

圃美多圃美多食品有限公司

2009年，圃美多进入中国，先后在北京、上海、重庆成立公司，在深圳建立销售分部。公司于2011年在北京平谷区设立食品工厂，并***两年内建立重庆、广州工厂，为中国的消费者提供新鲜健康的食品。

8

维扬扬州维扬豆制食品有限公司

扬州维扬豆制食品有限公司，豆腐干知名品牌，始于1956年，扬州市知名商标，扬州市名牌产品，中国豆制品行业即食豆腐干著名品牌，全国豆制品行业规模较大、品种较多、质量过硬的企业

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豆状元河南天然豆腐豆状元食品有限公司

河南天然豆腐豆状元食品有限公司是“天然豆腐”的开创者，是集产、学、研于一体的品牌运营公司。公司只做良心豆腐----不含任何添加的天然豆腐，让小孩和家庭远离添加的危害！公司自2010年成立以来，经过五年的不懈努力，联合众多学院的科研力量于20...

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皖豆香宿州市皖豆香豆制品有限公司

到此，以上就是小编对于杭州豆类美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州豆类美食的2点解答对大家有用。