大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州日照美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州日照美食的解答,让我们一起看看吧。
日照本地人喜欢吃海鲜和特色小吃。在海滨城市的日照,海鲜自然是必不可少的美食之一。有许多海鲜餐厅,如“渔家风味海鲜”、“海涛阁”等,供应新鲜的海鲜,烹制方式也多种多样,满足不同口味的需求。此外,日照的特色小吃也备受本地人喜爱,如糖葫芦、烤鱼、糖油果子等,这些小吃在街头巷尾都能找到,是日照本地人的日常美食之一。
日照特色美食-日照煎饼卷大葱
煎饼卷大葱特色小吃,在很多地方都能吃到,但是只有山东省的才是正宗的,其实也只是日照和临沂的特色美食,而且这两地的煎饼卷大葱也是不同的。
煎饼卷大葱
山东省把此作为主食,但是随着经济的发展,煎饼卷大葱已不再像以前一样受欢迎。但在一些酒店餐厅里,还是会看到煎饼卷大葱的身影,且被改良成了一道菜,也是日照小吃的代表。
二:日照必吃美食-文心蒸包
文心蒸包是日照传统的面点美食,主要材料是甜面酱,五花肉和时令蔬菜。随着时代与经济的发展,许多传统工艺已经失传,文心蒸包的传统做法也没有幸免。只有一些高档酒店还保留着传统的做法。
文心蒸包
三:日照必吃美食-全羊汤
全羊汤每个地方都有,但味道都不一样,正宗不正宗的没有准确的定义。日照莒县作为全羊汤的发源地,在日照有很多店的全羊汤是非常好吃的,这就是正宗的吧。正宗的全羊汤食材是日照莒县的小山羊,整只羊下锅熬制而成,味道鲜美且营养丰富。
全羊汤
四:日照特色美食-日照海鲜
日照有很多特色美食,但必吃的压轴的美食,就数日照的海鲜了。
日照海鲜不同于其他的沿海城市。日照是还一个没有沾染繁华的城市,经济相比较其他沿海城市的经济是落后的,这里的海鲜养殖业还没有形成产业链,依旧以传统的***业为主,所以日照的海鲜大都是野生的,且物美价廉。
日照的海鲜品类繁多,做法众多。每个酒店或餐馆都有自己的拿手好菜。味道也是各有千秋。
如:海鲜特色老菜——
文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋,水芙蓉大酒店做的最好;
文蛤蒸蛋
杂鱼锅贴
杂鱼锅贴是日照海鲜特色菜,前王院渔家做的味道最好;
杂鱼锅贴
红烧海鱼
岚山鱼馆最具特色风味,是岚山的代表菜肴
红烧海鱼
香辣深海鱼
香辣深海鱼,不是简单的川味做法,巧克力渔家做法是最好的,把鱼的鲜味和香辣味更好的融合在了一起。巧克力渔家还有一道特色美食,那就是传统海鲜水饺——鲅鱼水饺;
香辣深海鱼
老醋蛰头
老醋蛰头;雅禾大酒店能选到最好的食材,所以它的特色美食是——以食材为关键的老醋蛰头,依托新鲜食材打出名气的还有巧克力渔家。
老醋蛰头
海鲜的吃法很多,做法也多种多样,但吃海鲜最重要的是吃海鲜的鲜味,所以还是清蒸的做法是最好的,能最大程度的保留海鲜的鲜味。
现在流行的海鲜大咖个人不太推荐。随着店铺的增加,竞争越来越激烈,为了吸引顾客互相压价,那么海鲜的质量就令人比较担忧了。
1.大润发对面凯旋广场夜市,小吃很多,还有漏天烧烤,位于市区,海曲路上,本地人去的比较多。
2.大学城夜市,开车导航曲阜师范大学北门对面,公交车11路18路到曲师大北门下车即可,学生消费,又便宜又好吃。
3.日照海滨国家森林公园西侧吴家台商业街,这里是夏季最火爆的商业街之一,海鲜排挡,海鲜烧烤,干海产品,各种小吃,都非常多,这里营业时间主要为七八月,旅游旺季这两个月份。
到此,以上就是小编对于杭州日照美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州日照美食的3点解答对大家有用。
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