杭州美食凉爽(杭州美食凉爽的地方)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食凉爽的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州美食凉爽的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州夏天吃什么？
2. 浙江夏天都吃什么？

杭州夏天吃什么？

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。又称“叔嫂传珍”,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。

东坡肉                                                     东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有,但做的好的实在是太少,大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。

龙井虾仁

龙井虾仁,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。

香酥鸡烧饼

香酥鸡烧饼 店名:卢记烧饼(弗雷德) 香肠+香酥鸡+臭豆腐+烧饼 全家福也只要16r划算哭!!一定要加泡菜 

杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州传统名菜之一,对当地人来说,无酱鸭,不成“年”。每年只要临近春节,到处都能看到它的踪影,闻到它的香气。酱鸭选用成熟的体型肥壮的鸭子为原料,使用多种调料先腌后酱制作而成。吃起来酱香浓郁,咸甜适口,越嚼越香

杭州夏天可以吃到很多清爽美食。
因为杭州夏天气温较高，人们倾向于食用清爽凉爽的食物，比如最有代表性的是西湖醋鱼和西湖牛肉羹，还有如凉皮、冰淇淋等。
此外，杭州也有许多夏日水果，如草莓、桃子、西瓜等，也成为了杭州夏季餐桌上不可或缺的食物。
因此，杭州夏天可以品尝到多样化的清凉美食，让人们在高温下也能畅快享用美味。

杭州更天出奇的热，就是不动也一身汗，坐.在空调房里不愿不愿意出来，夏天在家烧一锅缘豆湯又解凉又可当飯吃，中午冰箱里拿出冰牛奶就面包一餐中饭算过去了，到晚上坐在空调房买只大两瓜几个人围着吃，也很舒服，在夏天胃口不开，吃稀饭馒头也很格胃。

杭州夏至吃的传统食物有圆糊醮、全荷宴、馄饨、木莲冻、乌饭。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。

浙江夏天都吃什么？



杭州

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笋干老鸭煲





杭州历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯。麻鸭用陶罐煮，加上新上市的笋干，增鲜解腻，口感清爽。

宁波

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百果糕





百果糕属宁波夏季的时令糕点之一，口感香甜软糯，散发着各种果仁的香味和糯米的清香。

温州

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杏仁腐



杏仁腐是温州传统的夏令美食。炎热的夏天来上一碗，降温又解馋！

04

石莲糊



乐清大荆的石莲糊，是用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮，自然又健康，是夏日饮用佳品。

湖州

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多样汤



多样汤是湖州传统的甜品，也称“八宝汤”，多年来在湖州人的夏日生活中占据着重要的位置。

嘉兴

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冷面



蒸面放盐放油，用电吹风吹干，拌上花生酱、镇江香醋、麻油、绿豆芽，喜欢辣的可以放些许辣油，一盆美味就此出炉。

绍兴

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木莲豆腐



木莲豆腐原是绍兴会稽山的土特产，有一种自然的植物清香，入口即化。木莲学名叫薜荔，绍兴古时常在夏天***摘其果实，揉其汁于水，加入适量的野藕粉沉淀水，搅匀，凝固成豆腐状，制成木莲豆腐。

金华

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糖饧



糖饧，通俗叫红糖米糕，是浙江中部义乌、东阳、磐安等地的有名的夏季地方特色美食小吃。

衢州

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水晶糕



衢州水晶糕入口后，一丝清凉瞬间袭来，细细品尝，甜而不腻，韧性十足。

台州

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洋菜膏



洋菜膏，又称凉菜膏，以洋菜为原料，是夏日解暑的佳品。

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青草糊



这碗黑乎乎的青草糊虽然和龟苓膏撞脸了，不过它可是台州最接地气的解暑饮品之一。“青草糊”是台州当地的方言，可以理解为凉草冻或是凉粉。

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姜汁调蛋



老话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，台州人是爱极了这生姜。

丽水

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仙草豆腐



仙草豆腐是丽水松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮成米糊，冷却凝固后即为仙草豆腐

到此，以上就是小编对于杭州美食凉爽的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食凉爽的2点解答对大家有用。