漳州美食百科百度贴吧-漳州地道美食

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本文目录一览：

• 1、漳州什么好吃的
• 2、漳州美食有哪些
• 3、漳州特色小吃

漳州什么好吃的

漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。

漳州沙茶面：漳州特有的面食，以湖蛙、海鲜等为主料熬成的浓郁汤头，喝起来爽口回甘，面条细软有嚼劲。 福建土笋冻：由笋干、猪肉、香菜等原料加工而成，口感非常清爽。

五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

漳州沙茶面：漳州沙茶面是漳州当地的特色美食之一，***用优质面条和各种肉类、海鲜、蔬菜等制作而成，口感丰富，味道鲜美。漳州沙茶面可以搭配各种食材，如豆皮、海带、芹菜等，营养丰富，味道好吃。

漳州美食有哪些

漳州沙茶面：漳州特有的面食，以湖蛙、海鲜等为主料熬成的浓郁汤头，喝起来爽口回甘，面条细软有嚼劲。 福建土笋冻：由笋干、猪肉、香菜等原料加工而成，口感非常清爽。

漳州猫仔粥 漳州猫仔粥是一道以猪肝为主要食材制作的粥。制作食材主料：猪肝、瘦肉、鱼、虾仁辅料：芜荽铅岁、葱、蒜饮食文化猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃，以诏安县名声最响。闽南人有时也简称猫粥。

漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。

第一款是土笋冻。它是漳州著名的传统点心之一，制作原料主要有嫩笋、花生、糯米等，味道清爽，营养丰富。这种点心流传已久，几十年来一直是漳州人喜爱的美食之一。第二款是潮汕牛肉火锅。

因为是漳州地区人气zui高的小吃之一，几乎在漳州大街小巷都可以看到，不过要想吃正宗的可以去一些漳州地区比较老的城区看看，也许有不一样的惊喜。豆花粉丝 豆花粉丝 漳州的豆花，不只本地人，连外地朋友也很喜欢。

漳州特色小吃

1、干拌面也是一道有漳州特色的美食小吃，它香辣多味、经济实惠，好吃不贵。干拌面是以生碱面放入沸水中用旺火煮熟，捞起后与酱料翻拌均匀，再配以卤猪蹄，吃进嘴里，面条爽滑，猪蹄酥烂，酱香满口，实在是百吃不厌。

2、杜浔酥糖是福建漳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。

3、漳州特色小吃 厦门路沙茶面 漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在，以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成，香味十足。

4、五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

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