舟山美食百科大全-舟山特色美食小吃

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本文目录一览：

• 1、舟山美食排行榜前十名
• 2、舟山是世界四大渔场之一,除了海鲜面,舟山还有什么好吃的?
• 3、舟山最不可错过的美食有哪些

舟山美食排行榜前十名

1、舟山的鱼肉粉丝汤，别称“康了才汤”，是一款小清新舒爽的美食。以鱼肉、粉丝等为主料，加入葱、姜、香油等多种调味品，汤汁鲜美，清爽不腻，而且营养丰富，深得舟山人喜爱。

2、舟山带鱼 详情：舟山带鱼在全国非常有名，肉厚油腻，味道特别鲜美。浙江最常见的饮食方法是用酱油炖、蒸或晾。大烤目鱼 详细信息：这种烤网鱼是用新鲜的网鱼和各种调料烹制而成的。

3、红膏呛蟹每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，冻膏蟹放入调好的盐水中6-8小时。

4、新风鳗鲞新风鳗鲞是一道风味美食，它是用海鳗为食材，将其用佐料腌制之后在风干，然后放在蒸笼上蒸熟，这样肉质吃起来会更加鲜嫩。舟山杨梅烧酒舟山杨梅烧酒是舟山市普陀区的特产。

舟山是世界四大渔场之一,除了海鲜面,舟山还有什么好吃的?

舟山杨梅烧酒舟山杨梅烧酒是舟山市普陀区的特产。它的历史悠久，几百年前的古人就用杨梅烧酒治病，在舟山，美味的海鲜加杨梅烧酒已经成为一种流行。

舟山带鱼 舟山带鱼其他地方带鱼比起来，无的大骨粒异物感，被称为“世界上最好吃的带鱼”。常清蒸，且鲜而不腥，常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。小吃推荐全舟山最好吃的臭豆腐，在定海区老年大学对面。

舟山不仅是我国最大的渔场，也是世界著名四大渔场之一，有着“祖国渔都”之称。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，还有淡菜、青蟹等，都是极具特色的海鲜名品。

舟山最不可错过的美食有哪些

大烤目鱼大烤目鱼，选用新鲜上等的目鱼及多味香料精心烹制而成，大烤目鱼成菜色泽酱红，目鱼酥软富有弹性，味咸鲜微甜微辣。盐_基围虾盐_基围虾是舟山名菜之一。

以下是一些普陀区的美食推荐：舟山海鲜面：舟山海鲜面是一种特色面食，使用当地新鲜的海鲜和面条制作而成。面条柔滑，汤鲜味美，是舟山当地的美食之一。

第二道小吃为“咸粽”。咸粽是舟山地区传统小吃，使用的是糯米和五花肉搭配而成的，外面包裹着绿色的糯米草。它不仅口感鲜美，更是独具地方风味和文化底蕴。远离故乡或是外出旅行，品尝一份咸粽，不失为一种怀旧的美好体验。

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