大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食大米的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食大米的解答,让我们一起看看吧。
浙江主食是吃米饭。浙江是水稻的主产区之一,浙江人习惯上以米饭作为主食。大米还可以加工成米线,米糕,汤圆,年糕,以增加大米食谱的多样性。
浙江菜,简称浙菜,是中国八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于中国东海之滨,北部水道成网,素有“鱼米之乡”之称。西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产***丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。
具有悠久历史的浙江菜品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,各自带有浓厚的地方特色。
自然是米饭。
杭州地处中国东南,农耕稻作历史悠久,6000年的良渚遗址出土,与8000年的河姆渡遗址一样,发现有水稻***。
因此,杭州人的胃就是吃米饭的胃,尽管主食有麦面(面条水饺包子等)和杂粮(地瓜玉米芋头等),但如一日吃其他主食未吃米粒,就感觉一日没有吃饭,不饿但胃似乎空落落的。
一方水土养一方人。水网水田,鱼米之乡,哺育了千秋万代吃米的杭州人。
不过,杭州人不排斥吃其他主食,面做成馄饨,玉米当作零食,喜食者多。
说到主食,必然是以米饭为主,但面食的地位也是居高不下。早上拌面,葱油搅拌,飘香一丈之外。
中午再来个片儿川,对,就是上过舌尖上的中国,老底子的杭州味道,那叫一个绝。晚上来份虾爆鳝面,那味道绝了,味蕾的碰撞直接给你开启一段美好的夜生活!
杭州人主食是早上在外面买拌面,或者买的包了子,杭州人主食好多是吃大米饭做主食,杭州人几乎每天都要吃米饭炒菜的,他们别的吃不下,定不有的杭州人一日三餐都是大米饭当主食。
因为他们吃管的面条之类的东西,北方就不同了,他们用面粉做成烤饼,前饺,菜饼,馒头了,之下有面条做为主食,杭州就不同了大米饭做主食。
杭州人基本上还是主食大米饭。但也爱好小米之类和其他食物,如,包子,馒头,粉丝等。随着人民生活水平的提高,杭州人也在原来生活的习惯上,对生活也有了不少改变,特别是年青的男女青年,更是对生活的要求有所改变和爱好零食,早点,夜宵,总之,生活还是以大米饭为主。
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据我所知,目前杭州并没有大米先生快餐店。
杭州泡饭正确做法如下
1、主料:小***100g、猪肉50g。
2、辅料:食盐适量、生抽1勺、调和油适量。
3、豆腐切块备用。
4、油热后加入豆腐,煎至豆腐稍微金黄。
5、等豆腐稍***色后加入肉。
6、加入生抽翻炒均匀。
7、加入青菜翻炒均匀。
8、再加入适量的水烧开。
9、加入米饭。
10、中火烧10来分钟即可。
到此,以上就是小编对于杭州美食大米的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食大米的4点解答对大家有用。
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