乌镇杭州美食(杭州乌镇好吃的)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌镇杭州美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍乌镇杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌镇有哪些好吃的特产？

乌镇有哪些好吃的特产？

臭豆干、姑嫂饼、三白酒、白菊茶、丝绵。

臭豆干，臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。姑嫂饼，乌镇糕点以姑嫂饼最有名，姑嫂饼的出名一来是由于它的***故事。三白酒，旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。白菊茶，白菊又称杭白菊、甘菊，是我国传统的栽培药用植物。丝绵，乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质，色泽洁白，匀薄如纸。

NO5 乌镇白水鱼

乌镇的白水鱼是一种无污染河流中生长的鱼类，这种鱼和普通鱼不一样，不仅营养价值更高，在肉质上也更好。因为乌镇临近水域，所以这里盛产白水鱼，但是白水鱼如果保存不当，出水很快就会死，所以很多店家为了保证白水鱼的新鲜，都是打捞上来之后马上制作菜肴，味道新鲜。

NO6 状元球

状元球是乌镇的一道名菜，用的是盐卤豆腐为主料制作而成，将盐卤豆腐绞碎之后，加入虾米做成圆球，然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜，据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候，一定会吃的菜肴，这道菜经过不断地演变，成为了如今的样子。

NO7 熏豆茶

熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，还加入了桂花、炒芝麻、萝卜丝、炒柏子等配料，在乌镇，熏豆茶很常见，乌镇人喜欢“吃茶”，熏豆茶不仅香，而且有很好的滋补功效，也是很多当地人招待客人都会用到的一道茶品，乌镇最常见的就是卖胎菊和熏豆茶。

NO8 乌米饭

乌米饭是一种民间传统小吃，在乌镇，这种粽香乌米饭也是很有名气的，它外观油亮，带着淡淡的清香味，粽香乌米饭是用糯米制作而成，将糯米泡入乌树叶中，经过几个小时的蒸煮之后制作而成，乌米饭是一种很健康的食物，能够祛风解毒，一般在街边小吃店都可以买到。

乌镇有很多好吃的特产。
首先，乌镇的河鲜非常有名，有很多各种不同的河鲜菜品，其中最有名的当属河虾和河鳗，这些河鲜都非常鲜美。
其次，乌镇还有一道非常有名的小吃——糯米糍，这是一种酥脆的糯米饼，里面夹着芝麻和红糖馅料，非常香甜可口。
此外，乌镇还有一种饼干叫做桂花糕，这是一种以桂花为主要原料的糕点，是乌镇非常著名的特产之一，有着浓郁的桂花香味。
综上所述，乌镇有很多好吃的特产，从河鲜到小吃再到糕点，都有着独特的风味，非常值得尝试。

乌镇特产很多，其中比较出名的有三黄鸡、乌镇臭豆腐、乌镇冰糖葫芦等。
可以说，乌镇是一个美食之乡。
三黄鸡是一道独具江南风味的名菜，选用三黄鸡制作，口感鲜嫩，味道鲜美；乌镇臭豆腐是乌镇的一道传统的江南小吃，又称“铁钩豆腐”，外脆里嫩，香味十足，不腥不臭；乌镇冰糖葫芦也是一道经典的江南小吃，由于乌镇水质好，所以制作出来的冰糖葫芦味道鲜美，令人回味无穷。
总之，乌镇有着丰富多彩、美味可口的特产，是一个值得一游的美食之地。

定胜糕

定胜糕的由来也有一个传说，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，定胜糕的颜色绯红，就象征着战争的凯旋。糕点的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

到此，以上就是小编对于乌镇杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌镇杭州美食的1点解答对大家有用。