重庆藕王养生汤美食推荐-重庆藕王汤是什么

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本文目录一览：

• 1、健康营养的藕王养生汤做法有哪些?
• 2、藕王养生汤的做法大全
• 3、藕王养生汤的黄瓜皮蛋汤好不好吃

健康营养的藕王养生汤做法有哪些?

1、藕去皮后切滚刀块。姜切末，大葱切段。猪脊骨洗净，放入锅中煮出血末，捞出洗净。从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中，再放入莲藕，放适量水以淹没材料为准。加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。

2、嫩藕凉拌，宝宝很下饭 鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌、热炒，而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。凉拌藕片就是一款不错的家常菜。就这个时候，凉拌藕片每天不离饭桌。

3、做法 沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。

4、在煲汤的时候多放些莲藕，对身体很有好处。鸭肉炖藕，就是小编很喜欢的一款汤。莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。

藕王养生汤的做法大全

1、快来学习一下美味的藕王养生汤的做法吧。做法一： 把柠檬草、蒜、姜、薄荷叶一起放入搅拌机搅碎。再倒入几滴柠檬汁，搅拌混合成糊酱状备用。甜菜根切丁，香葱切段。

2、嫩藕凉拌，宝宝很下饭 鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌、热炒，而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。凉拌藕片就是一款不错的家常菜。就这个时候，凉拌藕片每天不离饭桌。

3、做法 沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。

4、莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。

5、最重要的是制作方法非常简单，即使是一些厨房小白也能够做出这道美味。首先大家要提前准备一些莲藕，削皮切成片儿状或者斜块儿状都是可以的，放在水里浸泡一会儿，也可以加入少量的盐。

藕王养生汤的黄瓜皮蛋汤好不好吃

可以加些黄瓜做一道黄瓜皮蛋汤，这是一道非常简单既好喝蔬食汤，皮蛋有助于消化，黄瓜还可以美容。在饭店也是比较畅销的这道美食。首先我们要准备好食材，黄瓜，葱花，皮蛋，生姜片。黄瓜直接切成菱形片，皮蛋切成小块儿。

而藕王养生汤在此基础上更加注重药膳搭配，加入多种中药材熬制而成，具有滋补调养、养颜美容、益气补血的作用。藕王养生汤的口感十分鲜美。

小贴士 一份黄瓜皮蛋汤植物油的用量在10到20克为宜，太多了再成菜后会稍有油腻感，而且汤色不易熬白。千万不能省略了煎皮蛋这一步，这是在不添加任何添加剂的情况下，汤白味鲜的唯一方法。

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