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1、对于很多老上海来说,葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是街道上弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。
2、小笼包:上海的小笼包是著名的特色美食,以鲜肉馅和鲜汤为主料,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是上海的代表性美食之一。
3、上海粢饭团:上海粢饭团又叫“紫米饭团”,由小米和糯米混合制成(内含红枣或豆沙),柔软糯口,有点儿香甜。油爆虾:油爆虾是上海新派菜品,在用料和炒制过程中都有创意。
1、上海烤麸是上海的一道素食特色小吃,味道香鲜美妙,深受游客喜欢。它是用麸皮制成的,表皮烤得酥脆,里面鲜嫩多汁,咬一口,肉香四溢。上海还有很多老字号烤麸店,值得一试。
2、小笼包:上海的小笼包是著名的特色美食,以鲜肉馅和鲜汤为主料,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是上海的代表性美食之一。
3、来上海必吃的美食有生煎包;小笼汤包;鲜肉月饼;排骨年糕和青团等。生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一,发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆,上半部撒一些芝麻、香葱,闻起来香香的。
上海生煎包,简称为生煎,又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,是上海著名的传统特色美食小吃之一。
八宝鸭是上海十大经典名菜之一,也是上海的特色菜。
排名前十名的上海特产有梨膏糖、高桥松饼、五香豆、南翔小笼包、奉贤黄桃、仓桥水晶梨、马陆葡萄、蟹壳黄、金山蟠桃、蝴蝶酥。梨膏糖 梨膏糖是上海市的特色传统名点之一,也是中华老字号产品之一。
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