大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州安溪美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州安溪美食的解答,让我们一起看看吧。
安溪的地方特色小吃有:湖头米粉、后垵柿饼、福前芦柑、山珍豆签、赤岭桔红糕、蓝田香菇、官桥豆干、长坑米糍、龙门花生酪。安溪地方特产四大名茶:铁观音、本山、黄金桂、毛蟹。
安溪县美食有湖头米粉、虎邱手工面线、湖头白粿、湖头鸡卷、莲兜美豆干、芋包、咸笋包、“成珍”牌桔红糕等。
1、湖头米粉:特色小吃,熟粉细腻柔韧、不黏糊、幽香可口,炒、煮口感具佳。
2、虎邱手工面线:传统手工面线,久煮不烂,韧性、咸香、口感好深受当地人喜爱。
3、湖头白粿:特色小吃,白粿又叫“糍”,柔韧可口,不粘牙。
4、湖头鸡卷:特色小吃,香酥味美,沾上醋和香菜味道更鲜美。
5、莲兜美豆干:制造精致,色浅黄或白,质地细韧,香韧可口,百嚼不厌。
6、芋包:芋包的皮由白米和芋头按恰当的比例做成。中心凸起、香润可口、风味奇特。
7、咸笋包:香气扑鼻,咸香软韧,冷热可食,实为佳品。
8、“成珍”牌桔红糕:色泽雪白,质地细嫩而富有弹性,甘甜爽口而不粘齿,风味奇特,养分丰盛,老幼皆宜。
到此,以上就是小编对于杭州安溪美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州安溪美食的2点解答对大家有用。
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