杭州美食香辣虾(杭州美食香辣虾怎么做)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食香辣虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州美食香辣虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 八大菜系金甲是什么？
2. 什么虾送人好看？

八大菜系金甲是什么？

应该是要问中国八大菜系的代表菜吧，具体如下：

1、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；

2、粤菜。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、卤水猪手皇、潮式卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜；

3、川菜。代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等；

4、湘菜。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、冰糖湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉、金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等；

5、闽菜。代表菜品：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居（五柳居） 、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等等，均别有风味；

6、浙菜。代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤、杭州煨鸡、虎跑素火煺、干菜焖肉、蛤蜊黄鱼羹、叫化童鸡、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、冰糖甲鱼、蜜汁灌藕、嘉兴五芳斋粽子、宁波汤团、湖州千张包子等数百种；

7、苏菜。代表菜品：烤方、狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼、梁溪脆鳝、苏式酱肉和酱鸭、沛县狗肉等；

8、徽菜。代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、一品锅、刀板香、腌鲜臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、问政笋、火腿炖甲鱼、清蒸石鸡（即石蛙）、杨梅圆子、凤炖牡丹、荷叶粉蒸肉、青螺炖鸭 、中和汤、等传统佳肴。

什么虾送人好看？

第一种：香辣虾

香辣虾我想很多小可爱们都吃过，这道菜的口味比较重，适合吃辣的朋友尝试，它是一道汁很浓、麻辣味特重、肉质十分紧韧、口感爽脆的一道菜肴。它是属于渝派川菜。食材一般由虾、土豆、香芹、花生米等食料组合而成。这道菜的精髓在于在炒的时候加上很多种特制的香料比如香芹、花椒、干红椒等调料调和而成，当然也可以自己的口味添加自己喜欢的食材比如笋片等，这样不仅味道更美味，而且色泽鲜艳，这可是一道吃后让人念念不忘的菜肴，超适合亲朋好友相聚的时候吃。

第二种：黄金凤尾虾

这是一种外脆里嫩的黄金炸虾。口感十分美味，外脆里嫩，而且吃法也很独特，可以蘸一点浓番茄酱以及特味浓泰式甜辣酱这样吃起来口感更好。黄金凤尾虾的营养很丰富，现在年轻人都很喜欢吃这一种虾，主要是因为口感十分符合现在大众的口味，吃起来香、脆。做法并不复杂，黄金凤尾虾外面包裹着一层面包糠再油炸的方法，吃起来是十分惬意的，喜欢的朋友可以在聚餐点上一盘。

第三种：龙井虾仁

龙井虾仁它是属于杭州传统特色菜肴，它主要以鲜活的大虾为主料，然后再配上龙井茶的嫩芽一起烹饪而成的一道菜肴。虾仁外表玉白鲜嫩，还有茶叶的清香，这道龙井虾仁的口感是十分美味的，做法也比较独特，吃后可以让人胃口大开，回味无穷，十分适合老人和小孩来享用，这道菜比较适合家人一起聚餐的时候吃，吃的时候虾肉十分嫩鲜还浸透出茶特有的香味，二者合一，简直是美食界中的极品，只有尝试之后才会知晓那独特的韵味 。

到此，以上就是小编对于杭州美食香辣虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食香辣虾的2点解答对大家有用。