上海美食尚-上海美食餐厅排行榜前十名

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本文目录一览：

• 1、上海中秋吃什么传统食物
• 2、上海特色美食
• 3、上海美食街有哪些?有哪些特色小吃?

上海中秋吃什么传统食物

芋艿。上海人过中秋除了吃月饼和鸭子外，还会吃芋艿，有些是把芋艿放老鸭汤里，再加上点扁尖笋炖来吃，也有的是直接葱油爆炒。芋艿是用球茎繁殖的植物，象征着“母子相依”，因此中秋吃芋艿，有着美好的寓意。

上海中秋节吃鸭子、芋艿、毛豆、酒酿小圆子、桂花酒。在中秋吃芋艿是由来已久的习俗，而用白糖蘸着吃更是上海人的最爱，甜糯的芋头咬一口，绵密的口感和诱人的香气令人难忘。

芋艿 芋艿这个东西，挖起来时，的中间芋艿头被很多芋艿仔围住，江南地域觉得这是多子多福、合家团圆的标志，在中秋时吃，更为应情。比较常见的芋艿可以制作油葱芋艿，颜色口味淡、味道鲜香。

上海中秋节的习俗：吃糯米桂花甜酒酿八月十五桂花香，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒厂是上海人在中秋节饮食风俗中又一件美事。

月饼、菱角、糍粑、团圆馍、菜饼等。上海人中秋宴喜欢以桂花蜜酒佐食。因为他们认为桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，中秋喝桂花蜜酒，意为欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂。

上海特色美食

上海的特色美食是生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、白斩鸡、锅贴等。生煎 生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。

生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。

上海小笼包 上海小笼包是上海的名片之一，是用猪肉和醉鸡汁的混合物做成馅料，然后包在薄薄的面皮里蒸制而成的。小笼包皮薄馅多，汁水鲜美，在国内外享有盛誉。

上海是一个美食之都，有很多特色美食。以下是一些值得尝试的上海美食： 小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。

上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

上海美食街有哪些?有哪些特色小吃?

1、黄河路美食街黄河路美食街是离外滩最近的美食街，很多游客在外滩转了一圈后都会选择来这里一饱口福。上海，黄河路美食街，很正宗，也是一条老美食街。

2、吴江路美食街是上海著名的小吃一条街，有着丰富的本地特色小吃和各地美食。这里的小吃摊位琳琅满目，各种美食应有尽有，是品味上海小吃文化的好去处。仙霞路美食街以韩国料理为主打，有着各种正宗的韩国餐厅和料理店。

3、云南南路美食街：云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，绝对让你一饱口福。

4、乍浦路美食街 乍浦路在上海有名的小吃一条街中的历史是比较悠久的，早在上世纪八十年代乍浦路就已经国内知名，到如今乍浦路小吃街的品种越来越丰富，重点在价格上很灵活。

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