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、杭州人腊八日烧八寺香的习俗。过年时节杭州香火旺,除了宗教因素以外,还有一个鲜为人知的避难功能。早先杭州有句揶揄躲债人的老话,叫做“年廿七,勿着急;年廿八,想办法;年廿九,有有有;三十一日不见面,初一见面拱拱手。”
2、年夜饭口彩吉利。大年三十夜,杭州人家里一般都备有几只口彩吉利的菜蔬,比如猪大肠叫做常常顺利;鱼圆肉圆称为团团圆圆;鲞头煮肉就是有想头;春饼裹肉丝暗指银包金丝;黄豆牙叫如意菜;落花生叫长生果;黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并煮美其名曰有富,杭州话藕的谐音为有,黄菱肉形似元宝,音形相加等于有富。
3、拜年祝福是过年必不可少的重要活动。拜年祝福是过年必不可少的重要活动。大年初一,杭州先民开门后要拜天地神马,拜家堂,拜灶司,拜祖先神像,再然后家人按辈分行拜年礼。
4、游城隍山和梅花碑。杭州可供人游玩***的场所,只能用“螺蛳壳里做道场”来形容。杭州百姓终年劳作,只有过年才有闲暇。虽说“钱塘自古繁华”,可在过去相当长的一段时间里,“参差十万人家”新年公认的游乐的场所只有城隍山和梅花碑两处。
5、杭州过年的***活动大致有敲锣鼓、放纸鸢、舞龙灯。杭州过年的***活动大致有敲锣鼓、放纸鸢、舞龙灯。所谓锣鼓又称年锣鼓,在大锣大鼓之外,加上脆鼓、小锣和竹板。年锣鼓在正月初五之内,多为商家所用,另外,年锣鼓还有为其它***活动喧染助兴的功能。
6、放纸鸢。杭州人向来心灵手巧,鹞儿的形状多彩多姿,有蜈蚣形、蝴蝶形、美人形、月亮形、星形等等;还有以竹为笛,把它绑在鹞儿的头上,使风声入笛,其声如筝,这种类型的鹞儿才是风筝。另外,过去杭州人别出心裁地用很长的纸条,粘在小竹圈上,套在线中,等到“鹞儿”放到高处,将竹圈和纸条附线迎风而上,被杭州人称作“灯鹞”。
7、舞龙灯。龙灯的涵义比较宽泛,说小了它是用纸或绢蒙成各种形状,能够为燃烛避风的灯罩;说大了它就是正月十五或八月十五灯会的统称。
答:杭州的习俗有一般清明节要包粽子,祭拜已经逝去的亲人,立春要用糯米粉做包子,还要准备水果,糖之类,点上蜡烛,乞求天菩萨保佑一年五谷丰登,大年初五财神爷爷过生日,放鞭炮,烟花迎接财神。腊月二十三送灶菩萨上天,大年三十接回来。立夏要烧乌糯米饭。
第一种说法:做头七时要在家设灵牌,焚香明烛,供献酒肴祭奠,下余六七都到坟地化纸钱。拜死者时有“五味碗”或“十二道碗”,如米饭、米粉、春乾、韭菜、豆乾、芹菜、鱼丸、肉丸,肉片、菜头、猪肠、鸡翅前膀等;以及其他果品、红圆、发粿、面头山。
第二种说法:做头七时,方位可以不讲究,以客厅为好,贡品除果品糕点外还要有菜,荤素各半,以双数为宜,不可取四。
五个菜,分别是豆腐,肉,鱼,粉条,***。豆腐跟肉切成塔状。粉条用线绑一下,下锅过油,做成发财树。***用菜心。鲅鱼一条。
祭奠,是对逝者的一种悼念仪式。中华传统文化注重“慎终追远”,祭奠是中国人民的一种孝文化的体现。从人死后算起,每七天必祭奠一次,称为“做七”或“过七”。
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