杭州红线美食(杭州红色美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州红线美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州红线美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 临安笋干花生米怎么做好吃？

临安笋干花生米怎么做好吃？

临安笋干花生米是一道美味的特产，下面是一种常见的做法：
材料：

临安笋干：适量

花生米：适量

盐：适量

食用油：适量
步骤：

将临安笋干用清水冲洗干净，然后切成适当大小的块状。

将花生米用清水浸泡一段时间，使其变软。

热锅加入适量的食用油，放入笋干块煸炒至变色。

加入适量的盐，翻炒均匀，使笋干均匀受热。

加入浸泡好的花生米，继续翻炒均匀，让花生米均匀裹在笋干上。

炒至花生米变软熟，关火即可。
这样做出来的临安笋干花生米口感鲜嫩，笋干和花生米的香味相互融合，非常美味。你可以根据个人口味调整盐的用量，非常抱歉，我之前的回答有误。临安笋干花生米是一道非常美味的特产，下面是一种常见的做法：
材料：

临安笋干：适量

花生米：适量

盐：适量

食用油：适量
步骤：

将临安笋干用清水冲洗干净，然后切成适当大小的块状。

将花生米用清水浸泡一段时间，使其变软。

热锅加入适量的食用油，放入笋干块煸炒至变色。

加入适量的盐，翻炒均匀，使笋干均匀受热。

加入浸泡好的花生米，继续翻炒均匀，让花生米均匀裹在笋干上。

炒至花生米变软熟，关火即可。
这样做出来的临安笋干花生米口感鲜嫩，笋干和花生米的香味相互融合，非常美味。你可以根据个人口味调整盐的用量，如果喜欢更咸一些，可以适量增加盐的用量。希望你能喜欢这道美食！

1· 春笋洗干净，放入高压锅里煮一下，焯水，切成一厘米左右的小块。

2· 花生米洗干净，沥干水分。

3· 锅里放入所有调料，加水开火煮，放入花生米，笋，拌匀，差不多这样刚刚抹过食材。

4· 锅里煮一下后，冰糖等调料化开拌匀后倒入高压锅。

5· 大火等高压锅红线后转小火30分钟，关火。

6· 过一段时间，打开高压锅，在倒入锅里收汁，这时的笋丝花生米已是香味扑鼻，软糯细腻了。

7· 这是收汁后放在烤盘里，可以在太阳底下晒干，吸收充足的阳光，大概晒到7、8成干，也可以用烤箱烤干。

8· 这是差不多6成干的样子，最后可以看个人的口味，喜欢干一点还是软一点了。收到密封罐里，放冰箱，可以保存一段时间

主料：花生仁（生）500克,笋干150克

调料：酱油30克,植物油150克,白砂糖50克,盐10克,八角15克,桂皮10克,味精3克,香油5克

制作方法

1.笋干入温水浸三四天，也可先用清水浸，再入淘米水泡，最后用清水漂，待其胀足发透，捞出切成小丁备用。

2.锅内倒入生油烧热，将花生仁入锅，炸至酥脆，无生腥味，捞出沥油。

3.锅留余油烧热，下笋干煸炒，然后加入花生，再放酱油，白糖，盐，茴香，桂皮及适量清水，烧后开改用小火慢慢烧煮，待原料上色入味后，转用大火，收浓卤汁，放味精，再收干卤汁，淋香油拌匀，出锅冷却，即可食用。

材料

花生米400克，竹笋1支，八角2枚，桂皮1小块，调料：老抽3大勺，白糖1.5大勺

做法

1.竹笋去壳切成细条.

2.把花生米、八角、桂皮洗净后和竹笋一起入锅加400毫升清水煮开.

3.加入老抽、白糖后继续小火煮30分钟.

4.大火收汁上色关火.

5.摊开晾凉拣去八角和桂皮即可.

到此，以上就是小编对于杭州红线美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州红线美食的1点解答对大家有用。