南瓜美食百科-南瓜的18种家常做法图片

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本文目录一览：

• 1、太阳果是水果还是蔬菜?能生吃吗?
• 2、南瓜和鲫鱼汤能一起喝吗能不能吃
• 3、正宗的东北乱炖里面都有些什么?

太阳果是水果还是蔬菜?能生吃吗?

1、太阳果是蔬菜，是葫芦科南瓜属的植物。太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一种小型的南瓜，口感很面，甜。 外形与南瓜基本一样，只是十分袖珍。太阳果可以生吃，但不建议生吃，涩味比较重。推荐吃法：太阳果炖官燕。

2、太阳果能生吃，但是生吃是苦的。“太阳果”就是一种蔬菜，是近几年培育出来的南瓜新品种，“太阳果”的营养价值与南瓜相当，口感也相似。

3、太阳果属于蔬菜类，不能当水果吃，以下是太阳果的具体做法：用料：太阳果1个，鸡蛋1个，牛奶40克，白糖10克 太阳果从四分之一处切开，挖出里面的瓤和籽备用。鸡蛋磕入碗中放入牛奶、白糖搅拌均匀，过筛备用。

南瓜和鲫鱼汤能一起喝吗能不能吃

1、南瓜和鲫鱼汤能一起喝。可用于做南瓜鲫鱼汤。南瓜鲫鱼汤是一道由鲫鱼、南瓜、南杏、北杏、无花果等做成的美食。

2、南瓜和鲫鱼汤同食，不会产生对人体有害的物质，故可以同食。

3、鲫鱼和南瓜之间是可以一起吃的，这两者之间不需要担心，鲫鱼虽然富含有高高蛋白质，但是南瓜当中所富含的各种维生素与脂蛋白质之间并不会发生任何的化学反应，所以也不会对人产生任何其他的影响，所以这两种食物是可以一起吃的。

4、鱼肉和南瓜是可以一起吃的。这两者是没有搭配禁忌的，当然也不会出现同食中毒的现象，所以可以放心一起食用。

正宗的东北乱炖里面都有些什么?

土豆 东北乱炖里面有很多菜，其中土豆是必不可少的食材之一。土豆能够增加炖汤的粘稠度，同时也能够增加汤的口感。除了土豆，茄子也是东北乱炖的重要菜品之一。茄子炖土豆是东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。

东北乱炖的正宗做法如下：主料：猪五花100克、南瓜300克、土豆200克、油豆角300克、玉米630克、葱姜少许、黄生油适量、盐少许、酱油适量、鸡精少许。辅料：葱姜少许、黄生油适量、盐少许、酱油适量、鸡精少许。

东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃）所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。

东北乱炖的正宗做法如下：主料：熟玉米2只、土豆1个、红烧肉适量。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、山药1节、生抽适量。

如果，再有冻豆腐、血肠，就更美了。一定选择那种五花三层的，猪五花或者腰条肉比较好，肥瘦相间，肥而不腻，整道菜就靠这块肉来提味了。

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