苏州美食杭州美食(苏州 杭州 美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州美食杭州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苏州美食杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏州和杭州菜系区别？
2. 为什么说:生在苏州，住在杭州，吃在广州，死在柳州？
3. 苏杭物价是多少？
4. 苏杭旅游先去苏州还是杭州？

苏州和杭州菜系区别？

江苏菜，简称苏菜，为中国四大名菜。主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成。

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒。重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

苏菜代表名菜有：烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、白汁圆菜、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。

浙菜是中国著名的地方菜种。主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成，各自带有浓厚的地方特色。

浙菜以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，选料讲究。

浙菜代表名菜有：杭州卷鸡、干炸响铃、杭州酱板鸭、湖州千张煲、荷叶粉蒸肉、杭州醉鱼、龙井虾仁、金华甜豆水晶虾、极品醉蟹钳、杭州虾爆鳝、杭州酱瓜、东坡肉等。

苏州菜系用料上乘，工艺复杂，讲究火候，属于甜的风味，制作也比较精细，根据四季来区分菜系，一般有炖焖煮等等，比较重视汤汁。

而杭州菜系以清淡为主，并且口味以咸为主，代表的菜品有西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，八宝豆腐等等，两种菜系各有特色。

苏菜甜一点，浙菜清淡一点。苏菜又以淮扬菜为主，如扬州的3头宴，爬烧猪头；拆烩鲢鱼头，红烧狮子头；偏甜。

浙菜又以杭州菜为主，如龙井虾仁；宋嫂鱼羹；西湖醋鱼。清淡。

为什么说:生在苏州，住在杭州，吃在广州，死在柳州？

民间所说的“生在苏州，穿在杭州，吃在广州，死在柳州”。一般的理解是：生在苏州，是因为风景优美,人才辈出，如满天繁星，闪烁生辉;穿在杭州，是因为杭州丝绸出名;吃在广州，是因为广州以美食出名;死在柳州,是因为柳州棺木质量好。

苏杭物价是多少？

苏杭物价是比较高的。市区房价普遍2W以上。在饮食方面，苏杭的小吃种类很多，街头美食人均15元左右可以解决一顿正餐。自己做饭的话，古城区因为房租和人力成本小于园区，所以价格更亲民。

出行方面，公交大多2元一口价，市民卡再打6折。苏杭人重视教育，史上共出过55位文状元，被称为“状元之乡”。

公立教育看学区房，如备受欢迎的星海学校在工业园区湖西，二手房单价为3.5万-5万。

苏杭旅游先去苏州还是杭州？

先玩苏州，然后是杭州，最后从上海离开，顺便玩一下上海。咱们也可以从交通的便利和时间上的优势来安排，在浦东机场候机楼对面的停车场有长途汽车站，从这里去杭州一般是3个小时，到苏州的时间是2小时多一点，所以两个地方时间上差别并不是很大。不过从季节性方面考虑，11月份苏州的可玩景点能多一下，杭州相对来说少一些，所以咱们还是先玩苏州吧。

当天到苏州之后，当晚可以先去游览七里山塘街，山塘街是唐代大诗人白居易任苏州刺史的时候找人凿河堆堤修建而成的，时至今日已经有1000多年的历史了，

如果你想更深入地了解中国传统文化和古建筑艺术，建议先去苏州；如果你更喜欢自然风光和历史遗迹，可以先去杭州。当然，如果时间充裕，你也可以选择先去苏州再去杭州，或者反之。

总之，在选择先去苏州还是杭州时，应该根据自己的兴趣和时间安排来决定。

到此，以上就是小编对于苏州美食杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州美食杭州美食的4点解答对大家有用。