小魔美食大百科木耳-小木耳的做法大全

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本文目录一览：

• 1、木耳可以做出哪些美食?
• 2、木耳可以说是配菜王,如果只用木耳做一道美食,你会怎么做?
• 3、黑木耳可以制作什么美食呢?

木耳可以做出哪些美食?

1、凉拌黑木耳 凉拌黑木耳是一道非常简单的家常菜肴，制作方法也非常简单。

2、鸡蛋木耳炒年糕：将泡好的木耳洗干净，切成小片备用。将年糕切成小块，用开水焯烫至软糯，捞出备用。锅中热油，加入葱花煸炒，放入木耳片和年糕一起炒，加入少量酱油和盐提味即可。这是一道色香味俱佳的美食。

3、木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

4、凉拌木耳 凉拌木耳是凉菜菜中的必选之一，因为它口感清脆，爽口开胃，很适合在餐前开胃佐食。包括宵夜饮酒的时候，凉拌木耳也是非常不错的下酒菜。

5、黑木耳的食用方法也是比较多的，它跟很多种食材相搭配做出来的菜都是非常美味可口，营养搭配也是比较好的。

6、知道大有可为答主 回答量：2万 ***纳率：98% 帮助的人：321万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 美食名称：【木耳香菇汤】 做木耳香菇汤所需食材。

木耳可以说是配菜王,如果只用木耳做一道美食,你会怎么做?

今天跟大家分享的是一道油炸木耳的制作方法，做法呢，非常简单，吃起来酥香脆爽，先把做油炸木耳的食材准备一下。

首先将木耳用水洗净泡发，把硬质部位切掉，然后把木耳撕成块多洗几次。准备青椒去籽切条备用，两个鸡蛋打入碗中搅匀。

（1）泡发黑木耳 准备大一点的容器，先加适量凉水，再加1勺淀粉，充分的搅匀，使淀粉完全溶化。接着放入黑木耳，边加水边观察水量的变化，水量以淹过木耳为准。

大家也都知道木耳比较难入味，我们可以是让木耳和葱姜等一起炒。再就是，等到木耳快要炒熟的时候，加入一点淀粉进行勾芡，这样就可以让木耳很好的入味了。

这道经典菜其实也是一道充满烟火气的家常菜，简单又容易上手，接下来就让我们做起来吧 烹饪步骤：准备食材。干香菇8个(浸泡开)，干木耳8个(浸泡开)，干香菇与干木耳泡开后切块，香菇和木耳每个切成4小切。

做法：1。一个新鲜萝卜切丝，撒半勺盐腌一会儿，然后杀水。把萝卜杀死的水倒掉，加入米醋和糖拌匀。热锅上油，撒6-8个花椒，浇在萝卜上。凉拌木耳，清火解毒黑木耳也是去火的好食材。

黑木耳可以制作什么美食呢?

1、凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。

2、黑木耳炒鸡肉、淮山、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜都很好吃。黑木耳炒鸡胸肉 主料：鸡胸肉、黑木耳。辅料：青尖椒、葱姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉、油。

3、黑木耳炒鸡蛋 黑木耳和鸡蛋搭配在一起炒着吃，能让人体吸收到更丰富的营养，会满足人体对蛋白质和氨基酸等多种营养的需要。

4、木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

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