杭州百年老店特色美食(杭州百年老店特色美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州百年老店特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州百年老店特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州有哪些好吃的小吃？
2. 杭州上城区最繁华地方？
3. 杭州最好吃的杭帮菜饭店是哪家？

杭州有哪些好吃的小吃？

1. 葱包烩

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃，是杭州比较受欢迎的街头小吃。

2、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，这道菜在杭州也有上百年的历史了，主要的食材有面条、瘦肉丝以及笋片等，看起来是一碗普通的面食，它的味道非常鲜美可口，面条的口感也非常的劲道。这道菜最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

3、吴山酥油饼

吴山酥油饼是浙江十大点心排行榜之一，为杭州著名风味特产，因主要产于市区吴山而得名。

4、南宋定胜糕

南宋定胜糕顾名思义就是一道甜点，其色泽淡红，松软香糯可口，甜而不腻，而且这种小吃的价格一都很便宜，值得一提的是，它还具有春季养生调理以及术后调理的功效。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

5、知味小笼

知味小笼是中国十大餐饮品牌企业知味观的传统小吃，它的包子馅还加入了肉皮冻等食材，口感很丰富，鲜美多汁，很多口味的都可以试试，价格也不贵。

6、麻球王

麻球王是浙江杭州地区的传统小吃，在很多地区还是很常见的，在不少的地区叫芝麻球。是杭州十大美食小吃之一，而且价格也非常的实惠。

7、虾爆鳝面

虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元馆的传统风味名面，是杭州必吃的十大美食之一。

8、天下第一包

天下第一包是杭州地区一道特色传统小吃，它的主要食材是鸡蛋、小麦面粉以及叉烧酱等，做法也比较的简单，做出来的成品色泽靓丽诱人，口感也很柔软，香气浓郁，这道点心也是很多本地人的最爱。

9、杭州猫耳朵

杭州猫耳朵也是一道比较传统的杭州小吃，名字虽然是叫做猫耳朵，实际上却是一道面食，只不过形状比较有个性，形似猫耳朵而得名，味道也是非常的鲜美。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉，据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。

10、桂花糖年糕

桂花糖年糕在江苏南京比较有名，不过在杭州这道小吃也俘获了很多食客的心，口感非常好，甜而不腻，桂花的香气很浓郁，营养价值也丰富，还有健脾的功效。

杭州上城区最繁华地方？

延安路湖滨

延安路湖滨一条街上有百年老店***芝斋，知味观，杭卅酒家等，湖滨步行街也有名气。不管是当地人还是外来旅客来杭卅都喜欢逛一逛。最主要的是它和美丽的西湖只隔着一条街，而西湖美名远扬天下，人们逛好西湖就可以在知味吃上美食，如猫耳朵，片儿川还有知名的小笼包子。

杭州最好吃的杭帮菜饭店是哪家？

杭州酒家

杭州酒家是一家百年老店杭帮菜，也是杭州市首家国营餐厅。1921年的时候是以绍兴陈年黄酒著名的“高长兴菜馆”，1951年的时候才被更名为“杭州酒家”。杭州酒家就在西湖附近，距离西湖只有5分钟的距离，也是游客们经常光顾的饭店。杭州酒家的美食种类多样，几乎涵盖了杭州特色美食，很多地道的杭帮菜均为杭州酒家出品。

最好吃的杭帮菜饭店是：

四季***（西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼）

柏悦悦轩（上城区钱江路1366号柏悦酒店37楼）

紫萱解香（西湖区八盘岭路1号紫萱度***村内）

西湖紫薇（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号）。

到此，以上就是小编对于杭州百年老店特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州百年老店特色美食的3点解答对大家有用。