杭州的传统美食百度百科(杭州的特色美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州的传统美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州的传统美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州特色小吃十大排名？
2. 杭州必吃十大小吃？
3. 杭州特产，特色小吃是什么？
4. 杭州市的人文特色是怎样的？

杭州特色小吃十大排名？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。　

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲　　

9、幸福双　

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。

10、定胜糕　　

杭州必吃十大小吃？

1.干炸响铃

2.东坡肉

3.杭州酱鸭

4.龙井虾仁

5.定胜糕

6.杭州小笼包

7.宋嫂鱼羹

8.虾爆鳝面

9.葱包桧

10.西湖醋鱼

杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。

杭州特产，特色小吃是什么？

猫耳朵是杭州的传统风味面食，因形似猫的耳朵而得其名。其是以面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为原料制成，其中空的形状更容易吸收汤汁，受到了很多人的喜爱。

酥油饼是杭州的特色风味美食，其***用的是上等的白面粉和白糖煎成，吃起来松脆可口，别有一番风味。

葱包桧是传统的杭州小吃，其是以上等的白面粉为原料制作，将面皮制成春卷皮，然后裹上油条和小葱，放在油锅里煎成金***就可以食用了。煎好的葱包桧香味浓郁，吃的时候蘸上辣酱或者是甜酱会更加的美味。

定胜糕是杭州的特色小吃，其是用粳米和糯米制作而成，外形美观，营养价值高，常被当做养生调理的佳品。

杭州小笼包是一款全国闻名的早点小吃，其是以面粉做皮，肥瘦相间的猪肉或者虾肉做馅，馅料中还特别加上了皮冻，吃起来皮薄汁多，鲜香润滑，十分美味。

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼，是浙江杭州的一道传统地方风味名菜。其通常选用草鱼作为原料，烹制而成，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

2、龙井虾仁

龙井虾仁，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

3、西湖牛肉羹

西湖牛肉羹，是江南地区特色传统名菜。常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤。

4、糖桂花

糖桂花，是用新鲜桂花和白砂糖，精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等。

另外，杭州还有片儿川、蜜汁火方、西湖藕粉、虾爆鳝面、南乳扣肉、宋嫂鱼羹等，深受人们喜爱的特色小吃。

杭州有很多著名的小吃，其中比较有代表性的有

西湖醋鱼：鲜嫩酸甜、清淡爽口，让人回味无穷1。

杭州小笼：皮薄滑韧，汁多香鲜，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼2。

杭州酱鸭：经过风干晾晒以后,表皮颜色呈深褐色,肉质呈枣红色,吃起来酱香浓郁,咸甜适口3。

猫耳朵：小巧玲珑，有许多种名贵的配料，如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材，汤味道十分鲜美可口4。

葱包桧儿：外皮酥脆，内馅鲜美，是浙江杭州风味的传统小吃4。

此外，还有片儿川、定胜糕、藕粉、糖桂花等等。

杭州市的人文特色是怎样的？

杭州市是中国的历史文化名城之一，拥有悠久的历史和丰富的人文***。以下是杭州市的人文特色：

1. 文化古迹：杭州市有众多的文化古迹，如西湖、灵隐寺、南宋官窑博物馆、中国茶文化博物馆等。

2. 茶文化：杭州是中国著名的茶叶产地之一，也是茶文化的重要发源地，著名的龙井茶就产于杭州市的西湖区。

3. 江南水乡：杭州市位于江南水乡的中心地带，沿运河、钱塘江畔等地区都有着浓厚的江南水乡文化氛围。

4. 美食文化：杭州市的美食文化也非常丰富，有着著名的杭帮菜、龙井虾仁、叫化童子鸡、葱姜炒蟹等特色美食。

5. 传统民俗：杭州市也有着丰富的传统民俗文化，如西湖龙井茶文化节、梅家坞民俗村等，这些传统文化活动吸引了大量游客前来体验。

到此，以上就是小编对于杭州的传统美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州的传统美食百度百科的4点解答对大家有用。