漳州美食百科-漳州美食排行榜前十名

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本文目录一览：

• 1、漳州市云洞岩的盐鸡叫什么鸡?
• 2、福建龙岩有几大特产?
• 3、龙海有什么特色小吃

漳州市云洞岩的盐鸡叫什么鸡?

1、漳州盐鸡是福建省漳州市的一道传统美食，以其独特的口感和香味而闻名。

2、第一家推荐是“金树盐鸡”。这个品牌已经存在了数十年，一直以来都以其美味的盐鸡和优质的服务在漳州市内享有盛名。盐鸡以烘烤的方式烤制，鸡肉鲜美多汁，配上特制的盐味，美味可口，让您一尝难忘。

3、小仔鸡一只、盐10克、葱6根、姜一块、胡椒粉1勺、料酒3勺、蒜3瓣。做法：（1）小仔鸡一只（2斤）、用盐、胡椒粉、姜片、葱结、蒜、料酒腌制一小时。（2）葱姜蒜改刀。（3）砂锅底部刷油、放上姜片、葱结。

4、特点：制法独特，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，并具补益功效。以沙姜油盐佐食，风味极佳。骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。注：漳州龙文区云洞岩的盐鸡口味独到，常引各方来客。

福建龙岩有几大特产?

龙岩的特产有才溪脐橙、苏坂蜜柚、永定红柿、上杭乌梅、南阳糍粑、永定牛肉丸、仙人冻、苦抓汤、涂坊槟榔芋、馆前米粉、米酒涮牛肉。

龙岩的特产有油彩溪脐橙、苏坂蜜柚、永定红柿、上杭吴梅、南洋糍粑、永定牛肉丸、神仙冻、苦抢汤、方土槟榔芋头、馆前米线、米酒涮牛肉、长汀豆腐干、沉酒。龙岩特产一：才溪脐橙蔡溪脐橙是福建龙岩的特产水果。

龙岩有许多闻名于世的特产，其中以“龙岩花生”，“闽西八干”的名气最大。清汤粉是福建龙岩特产。它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的最爱。

具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟的功效。苏坂蜜柚苏坂蜜柚是福建龙岩新罗苏坂镇的著名特产。苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称。

龙海有什么特色小吃

第一道菜推荐是鲍鱼烧卖，它是龙海白水的一道招牌菜，用鲜鲍鱼和猪肉混合制作，口感嫩滑。此外，这里还有炒青蛙、龙虾煲、海蛎煎等许多的海鲜类美食。如果你是喜欢吃火锅的人，那就必须尝试白水老街的火锅。

石码五香 石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。

酸辣海蛎煎、清蒸石斑、蚝烙、椒盐鱿鱼等都是值得一试的招牌菜。此外，龙海的小吃也非常有特色，如用米糕包裹糯米肉做成的肉燕、用肉末制成的香菇饼等，让人欲罢不能。第二段：景点龙海的景点也足够吸引人的眼球。

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