鳊鱼做法百度百科美食-鲙鱼的家常做法窍门

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本文目录一览：

• 1、鳊鱼怎么做才好吃呢
• 2、红烧鳊鱼怎样做好吃呢?
• 3、鳊鱼怎么煮好吃?
• 4、鳊鱼怎么做好吃

鳊鱼怎么做才好吃呢

1、鱼做法有好多种，那么怎么做鱼最好吃呢？我认为红烧鱼最好吃，具体做法如下： 食材： 鳊鱼 一只 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 具体操作步骤： 首先准备好食材。 将选好的鳊鱼开膛，并清洗好。

2、好吃的蒸扁鱼做法如下：食材准备：扁鱼、食盐、料酒、酱油、姜丝。清蒸扁鱼前，需要将鳊鱼处理干净，特别要注意鳊鱼腹部的那一层黑膜，一定要撕掉，不然所清蒸的鳊鱼会非常腥。清洗好的扁鱼放入盆中备用。

3、把金鳊鱼从冰箱里面取出来，先是放在盘子里面解冻。把金鳊鱼的肚子刨开，再把内脏给清洗干净，在金鳊鱼的两面都划上几刀，画出来菱形的网格状态，这样能让做好了的金鳊鱼更加的入味。

红烧鳊鱼怎样做好吃呢?

红烧鳊鱼做法如下：用料：武昌鱼1条。调料：食盐4克，酱油4克，醋5克，姜3克，料酒6克，小葱5克，植物油适量。将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。用厨房纸巾将鱼身上的水吸干。

清洗鱼时一定要将鱼的黑色内膜去掉， 再在鱼背上划几刀，方便入味。将鱼表面的水吸干， 表面撒些盐入味， 这样煎鱼时不会溅油。将锅烧热， 加入适量的油， 再加入姜丝， 将鳊鱼放入锅中煎。

准备食材，鳊鱼洗干净。平底锅加热煎鳊鱼。两面煎至金黄。然后加入葱姜蒜和辣椒，料酒，生抽，老抽和半勺糖。大火煮开小火炖至浓稠撒少许盐即可。盛出后撒上小葱即可开动。

鳊鱼怎么煮好吃?

鱼做法有好多种，那么怎么做鱼最好吃呢？我认为红烧鱼最好吃，具体做法如下： 食材： 鳊鱼 一只 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 具体操作步骤： 首先准备好食材。 将选好的鳊鱼开膛，并清洗好。

红辣椒去蒂，洗净，切成小圈。小葱洗净，切成末儿。生姜一半拍碎，一半切片。给鳊鱼去鳞，去内脏，去鱼鳃，清洗干净鱼肚子里面的黑膜。

红烧鳊鱼做法如下：用料：武昌鱼1条。调料：食盐4克，酱油4克，醋5克，姜3克，料酒6克，小葱5克，植物油适量。将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。用厨房纸巾将鱼身上的水吸干。

即可加入生抽老抽，盐，味精等调味品，糖也是必放的，大火收汁即可盛出，非常鲜美的红烧扁鱼就做好了。

鳊鱼怎么做好吃

1、鱼做法有好多种，那么怎么做鱼最好吃呢？我认为红烧鱼最好吃，具体做法如下： 食材： 鳊鱼 一只 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 具体操作步骤： 首先准备好食材。 将选好的鳊鱼开膛，并清洗好。

2、红辣椒去蒂，洗净，切成小圈。小葱洗净，切成末儿。生姜一半拍碎，一半切片。给鳊鱼去鳞，去内脏，去鱼鳃，清洗干净鱼肚子里面的黑膜。

3、红烧鳊鱼做法如下：用料：武昌鱼1条。调料：食盐4克，酱油4克，醋5克，姜3克，料酒6克，小葱5克，植物油适量。将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。用厨房纸巾将鱼身上的水吸干。

4、即可加入生抽老抽，盐，味精等调味品，糖也是必放的，大火收汁即可盛出，非常鲜美的红烧扁鱼就做好了。

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