杭州美食点评-杭州美食推荐知乎

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本文目录一览：

• 1、杭州十大美食都是什么啊?
• 2、杭州好吃的川菜
• 3、杭州有什么好吃的美食?

杭州十大美食都是什么啊?

1、杭州十大特色美食：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、杭州片儿川、葱包桧儿、定胜糕、杭州猫耳朵、宋嫂鱼羹、虾爆鳝面、吴山酥油饼。

2、以下是杭州名吃十大排行榜：西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州最具代表性的菜品之一，其以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋味而闻名。这道菜以西湖为背景，将鱼与醋相结合，展现出杭州独特的饮食文化。

3、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州好吃的川菜

1、比如俗称的“麻川糖蒜”，这是一种猪肉内脏熬煮成的小吃，味道鲜美而不失营养。此外，还有“兔头”、“鸭血粉丝”等川菜小吃，价格亲民，深受市民喜欢。第三段杭州川菜不仅在本地备受欢迎，在其他地区也有着广泛的影响力。

2、杭州椒麻鸡：椒麻鸡是一道典型的川菜，但在杭州也有一些餐馆推出了自己的版本。杭州椒麻鸡通常以杭州鸡为主料，添加辣椒和花椒调味，口感鲜香，麻辣适中。

3、泡椒牛蛙是一道非常受欢迎的川菜，杭州也有很多好吃的泡椒牛蛙店。

4、第一家值得一提的火锅店是“巴山夜雨”。这家火锅店是一家正宗的四川火锅店，在杭州市区的各个地方都有分店。这里的锅底选材严谨，***用的是上等的牛油和多种香料熬制而成，口感醇香，吃起来回味无穷。

杭州有什么好吃的美食?

1、西湖醋鱼：这是一道传统的杭州菜，以鱼肉、醋、姜和糖为主要原料，清爽可口。 剪刀面：这是杭州的一种传统小吃，面条用剪刀剪成细条，配以香菜和辣椒油，味道鲜美。

2、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鱼肉鲜嫩、味道鲜美、酸甜可口而闻名。鱼肉入口即化，蘑菇、豆腐等食材与醋汁的融合，让人回味无穷。

3、西湖醋鱼：醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖的鲤鱼为主料，配以特制的醋汁和姜丝，口味鲜美，酸甜适口。火腿：杭州火腿是中国四大名腿之一，选用当地优质猪肉制成，经过多次腌制和烟熏，口感鲜美。

4、东坡肉是浙 江杭州的经典名菜。东坡肉是一道老少皆宜的美食，是很多杭州本地人都爱吃的美食之一。西湖醋鱼 西湖醋鱼是选用草鱼作为原料，将草鱼处理后，加入米醋，酱油，绍酒，生姜等调味蒸煮而成，加入淀粉勾芡即可。

5、杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城。

6、西湖醋鱼：杭州的名菜之一，以西湖草鱼为主料，鲜香味美，酸甜可口。 龙井虾仁：杭州的另一知名菜品，选用新鲜的龙井茶叶和鲜美的虾仁烹制，滋味香醇。

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