上海梅州路美食-上海梅川路步行街什么最好吃

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本文目录一览：

• 1、梅州特色小吃是什么?
• 2、梅州美食一条街有哪些特色?
• 3、梅州美食排行榜前十名
• 4、梅州有什么小吃?

梅州特色小吃是什么?

1、梅州的特色小吃有、大埔豆腐干、大埔牛肉干、鱼丸煲、盐锔鸡、七层粄、三及第汤、百侯薄饼、鸡颈板、酿茄子、算盘子、簸箕粄、仙人粄、 萝卜粄。大埔凉粉糕 大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史。

2、笋粄是广东梅州大埔传统的特色小吃，其制作包括粄皮和肉馅两部分。

3、盐焗鸡 盐焗鸡是梅州特产里有名的小吃，它***用的原料是梅州当地生产的嫩鸡，材料处理干净后，再用竹制草纸包裹好整只鸡，之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟，烧好后去除拆骨，再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。

4、发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃，又称碗粄。它主要是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料，发酵后蒸熟制成。它的颜色是红色，有着像笑脸般的裂缝，它有着喜事降临、发财等寓意，因此一般都是在过年过节食用。

梅州美食一条街有哪些特色?

1、汤圆。 梅州的汤圆特别劲道，而且有多种口味，5元一份。铁饭盒清补凉。 铁饭盒装的清补凉是特色，推荐结冰的，就是清补凉冰棍了，6元一份，这感人的物价啊。金山牛杂 。

2、梅州特色美食有：仙人粄、三及第汤、梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅菜扣肉等。

3、其中，最著名的梅州特色菜有梅州盐水鸡、梅州酿豆腐、梅州泡面、梅子烧腊、醋溜鱼、烤鸭、红烧鱼肚等。这些都是品尝梅州最好的方法，有无数种。说到客家菜，每个客家人第一个想到的一定是王力宏这个月唱歌时吃的那碗简单好吃的泡椒粉。

梅州美食排行榜前十名

大埔牛肉干，是广东梅州大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。牛肉干香韧可口，回味无穷，可下酒佐菜，口味独特，是送礼绝佳品。

首先是梅州豆腐，豆腐口感细腻、鲜嫩，而且有浓郁的豆香味，是梅州必品之一。其次是梅州牛肉丸，牛肉选用优质的瘦肉，口感弹嫩，配上独特的烹饪方式和酱汁，令人回味无穷。最后还有瑶族猪脚饭，这是梅州瑶族人民的特色美食。

梅州小吃葱油鸡，梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食，是当地的名优特产。属于粤菜系。

梅州酿豆腐：是梅州的三大名菜之一，属于典型的客家菜系，酿豆腐其实指的就是带有肉馅的豆腐，豆腐的外边看着金黄，里边却包裹着瘦肉或鱼肉等馅料。

盐焗鸡 盐焗鸡是梅州特产里有名的小吃，它***用的原料是梅州当地生产的嫩鸡，材料处理干净后，再用竹制草纸包裹好整只鸡，之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟，烧好后去除拆骨，再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。

大埔牛肉干 大埔牛肉干，是广东梅州大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。牛肉干香韧可口，回味无穷，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。

梅州有什么小吃?

1、笋粄是广东梅州大埔传统的特色小吃，其制作包括粄皮和肉馅两部分。

2、盐焗鸡 盐焗鸡是梅州特产里有名的小吃，它***用的原料是梅州当地生产的嫩鸡，材料处理干净后，再用竹制草纸包裹好整只鸡，之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟，烧好后去除拆骨，再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。

3、腌面 。随便一家即可，味道都差不多，纯手工碱面劲道十足，猪油一搅拌，配上一碗番茄牛肉汤，完美！各种炸物。 梅州有形形***的面粉类食物，即各种粄。味校粄，笋粄，荞粄，艾粄。。烧卖。

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