上海美食面包制作-上海美食面包制作方法

本篇文章给大家谈谈上海美食面包制作，以及上海美食面包制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海有哪些值得一去的面包店?
• 2、介绍几种沪市小点心的做法
• 3、求介绍:面包的家庭做法

上海有哪些值得一去的面包店?

1、嘉华饼屋：嘉华饼屋是一家以制作中式糕点和西式蛋糕为主的品牌，其蛋糕口感丰富，味道浓郁，深受消费者喜爱。稻香村：稻香村是一家以制作传统糕点为主的品牌，其蛋糕口感地道，味道正宗，深受消费者喜爱。

2、在综合各方面考虑后，我们认为上海的「福州糕点」是这座城市里最好吃的面包蛋糕店。首先，「福州糕点」自开店以来，就一直吸引着大量的顾客。这家店的面包和蛋糕的质量非常高，因此深受人们的喜爱。

3、其次，老虎屋蛋糕店虽然成立时间不长，但已在上海市区开了多家店铺。老虎屋蛋糕店的蛋糕酥软细腻，且甜度十分适中。尤其是它家的千层蛋糕，口感极佳，入口即化。最后，合盖坊蛋糕店在业内也是一个值得一提的品牌。

4、上海不能错过的美食，不仅仅有盐城小镇糯米团和南翔小笼包，还有最好吃的榴莲面包。这款榴莲面包的外形颜值极高，外面裹着杏仁碎，看上去非常诱人。当你一咬下去，榴莲浓郁的味道很快充斥了你的口腔。

5、上海有很多好吃的甜点，以下是一些值得推荐的：虹口糕点：虹口糕点是上海著名的老字号糕点店，以其制作的各种传统糕点而闻名。其中包括抹茶蛋糕、红豆松糕、椰丝球等。

介绍几种沪市小点心的做法

1、“老虎脚爪”是一种形似老虎爪子的甜烘饼，过去，它是苏浙沪一带居民的日常点心。 做法是将和好的面团，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀(深度大概是面团的三分之一），面团就成了“爪子”的模样。

2、蛋黄包。准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。

3、简单点心的做法没有100种，只有10种。做法有：蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合，倒入挞皮中，烤至金***即可。

求介绍:面包的家庭做法

1、家庭制作面包，要选用高筋面粉，有牛奶、细砂糖、食盐、酵母粉等材料充分搅拌发酵，包上肉松后，放置烤箱中考20分钟即可。

2、准备面团 将高筋面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入牛奶，揉成面团。如果面团太干，可以适量加入水。如果面团太湿，可以适量加入面粉。揉面团的时候，可以在面团中加入适量的橄榄油，这样面包会更加香软。

3、面包机刷油，打入一个鸡蛋；倒入125ml牛奶；加入13克黄油；加入1克食用盐；250克面包粉；40克白糖；预搅拌后加入5克酵母；倒计时2小时时加入葡萄干即可。

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