大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州春节必吃的美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州春节必吃的美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1、扫尘:打扫卫生是春节前南北方都有的习惯,借助清扫表达除旧之意,一家人干干净净过新春。但是,杭州人讲究扫地一定要“扫进来”,不能“扫出去”。
即清扫时,笤帚千万不能从里往外扫,而要从外往里反扫,意思就是把如意、财气往里收,这是老杭州对来年家中吉祥、财富不断增加的美好期望。
2、年夜饭:杭州人的年饭,鸡鸭鱼肉,一应俱全,而且比较重口,具有浓重的地方特色。凉拌海蛰头、酱鸭儿、蒸鱼干、熏鱼、酱肉、皮蛋、白劖鸡、元宝鱼、春卷儿、八宝菜、腊笋烧肉、鲞烧肉或鲞烧鸡、油豆腐烧肉……这一顿年夜饭,是家庭主妇可以忙碌一天的“大事”,也是全家老小最最期待的。
3、包粽子:杭州过年吃粽子是一种传统的习俗了。粽子有米有肉,有咸有甜,寓意生活富足,且寒冷季节易于保存,杭州粽子以四角粽居多,口味以酱油肉粽和细沙粽子为主。
4、压岁钱:除夕夜家中长辈在年夜饭后,必给孩子压岁铜板。祝福晚辈平安!不同是孩子们拿到压岁铜板后,要压在孩子的枕头底下,才是真正的“压岁”,也有等孩子睡着以后,偷偷放在孩子枕头下的情况。
5、守舍:杭州人年三十有不睡觉的习惯,就是从吃年夜饭开始,一整夜不睡,为的是迎接新春到来。
农历正月初一,是我国最大的传统节日。浙江各地的风俗与全国一样,新春佳节也特别隆重、热闹、庆祝活动以吉祥为核心,丰富多彩;主要有放爆仗、拜年、吃年糕等吉祥风俗。
1、初一必讲吉利话: 《西湖浏览志》载,明代杭州等地春节每家每户在厅堂上把柏树的枝杆插在柿饼上,下面以大桔子托住,应“百事大吉”之句;因为柏、柿、桔即“百事吉”谐音。
2、小年夜的习俗: 苏杭一带把正月初三作为“小年夜“的习俗,这一天不能扫地,不乞火,不汲水与岁朝。这天每户接灶神,凡宅旁有井之家,早晨备香火,素菜供奉于井栏旁,并将除夕在井栏上新贴的红纸封条揭去,名曰:“开井”。 新年初五,杭州的一般居民家家户户购买“寸金糠”供祖宗,讨个“日进寸金”的吉利。
1、西湖,位于杭州市西湖区西湖风景名胜区,是国家级5A级景区。著名的“西湖十景”环绕湖边,自然与人文相互映衬,组成了杭州旅行的核心地带;
2、灵隐寺,杭州市西湖区灵隐路法云弄1号,寺内环境清幽,是杭州最早的名刹,留存着各朝代众多精美文物。使灵隐寺成为历史与文化的宝库;
3、杭州宋城景区,位于杭州市西湖区之江路148号,是国家级4A级景区。宋城是一座大型宋代文化主题乐园。充满宋代风情的仿古茶楼、杂货铺、打铁铺、酒坊等,街上有木偶戏、皮影戏、打擂台等表演。
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