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鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。
上海十大特产排名为:顾绣、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、金山蟠桃、上海梨膏糖、亭林雪瓜、松江大米、马陆葡萄、高桥松饼、崇明老毛蟹。顾绣 顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。
八宝鸭是上海十大经典名菜之一,也是上海的特色菜。
葱油饼是上海地方特色小吃之一,用面粉和青葱、辣椒、胡椒等作为主要食材,再加上肉松等口味,经过多次擀制、折叠、切割后压扁煎制成的。葱油饼香脆可口,口感独特。
熏拉丝是上海市传统的汉族小吃,这种名为熏拉丝的熟食,色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇,指把一种动物熏干腌渍后的熟食。
熏拉丝就是用蟾蜍肉做成的,熏拉丝是一种熟食,肉质鲜嫩,口感独特,属于上海特色,深受上海人民的喜爱,在上海的很多地方都能看到卖熏拉丝的店铺。
熏拉丝,就是烟熏癞蛤蟆,挺好吃的,不过不太环保,所以今年来逐渐被禁止喽。
1、丁蹄、黄酒、天香豆腐干、状元糕。根据查询枫泾古镇***得知,枫泾古镇,拥有丁蹄、黄酒、天香豆腐干、状元糕四大美食特产。
2、状元糕 状元糕原名枫泾元糕。明末清初,镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以台得中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”。
3、枫泾状元糕 为金山县枫泾镇所生产的薄片“元糕”。清乾隆二十二年,枫泾清枫街举人蔡以台进京殿试,考中一甲状元,因蔡氏爱吃枫泾元糕,遂将元糕改名为状元糕。
4、螺蛳 丁蹄,即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。始于清咸丰二年(1852年),因店主姓丁,故名曰“丁蹄”,迄今已140年历史 枫泾元糕 天香豆腐干 金枫黄酒 还有枫泾长廊小吃一条街 。
5、这是一个绝对不能错过的美食。第三道菜是“汤团”。这是一种糯米球体,内陷有各式馅料。不同的馅料会搭配上不同的口感,你可以选择自己喜欢的口味。这是山水肴和排骨面之后非常适合端上来的甜点。
6、目前生产的口味有原味的和芝麻的两种,一片片也挺香脆的,可以当零食吃,个人比较喜欢芝麻味的。
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