美食百科知识大全题库及答案-美食小知识科普

今天给各位分享美食百科知识大全题库及答案的知识，其中也会对美食小知识科普进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、生活百科小知识题库及答案
• 2、美食谜语及答案
• 3、餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

生活百科小知识题库及答案

1、下列哪种动物不属于哺乳动物？(B)A.蝙蝠B.海龟C.袋鼠D.鲸 【解析】哺乳动物是雌性动物以乳汁喂养后代的动物。海龟不是哺乳动物。

2、、混凝土的强度是用标号来表示的，以下混凝土中，强度的是：C20 日常生活百科知识 夏日天气炎热，易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收。

3、下面是我帮大家整理的生活百科知识大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

4、大学生趣味百科知识竞赛题库及答案（96题）最早进入电影史册的《火车到站》、《水浇园丁》等有着某些简单情节的影片是由（）摄制的。

美食谜语及答案

1、小小丸子白又白，里面黑泥流出来(打一节日食品)答案及解析：汤圆(中国的代表小吃之一，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

2、问寒问暖（打一菜肴烹调用语） 谜底：冷盘，热盘 查看答案 (zw.liuxue8com)之小知识：猜谜方法的具体玩法.谜语的猜法多种多样，比较常见的有二十多种。

3、小小红坛子，装满红饺子，吃掉红饺子，吐出白珠子。 桔子 黄皮包着红珍珠，颗颗珍珠有骨头，不能穿来不能戴，甜滋滋来酸溜溜。 石榴 身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。

4、谜语：美食（打一成语）谜底：秀色可餐 秀色可餐形容秀美异常。现在有两种意思，一是指妇女姿色美丽诱人，二是形容自然景色优美秀丽。

5、趣味猜水果谜语2 红果鳞片外形怪，肚里藏着黑乖乖(打一水果) 答案及解析：火龙果(本名青龙果、红龙果。因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。

6、这道谜语的答案是“菜”。 美食***爱，这里指的是菜肴，因为每个人都喜欢吃美味的食物。

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

答案解析：根据《食品安全法》第四十三条地方各级人民***应当***取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。2食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。

答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)13鼓励***用先进技术手段(如电子计算机信息系统)，进行记录和文件管理。

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