杭州美食川菜-杭州好吃的川菜

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本文目录一览：

• 1、杭州十大名吃有哪些
• 2、杭州武林广场好吃的
• 3、杭州有什么特色美食?

杭州十大名吃有哪些

1、油爆虾是杭州的一道美食，以虾为主料，加上油、盐、葱、姜等调味料，是一道让人流口水的佳肴，油爆虾的特点是口感鲜美、辣度适中。

2、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

3、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

4、杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。

5、去杭州必吃的10种小吃有西湖醋鱼、猫耳朵、片儿川、龙井虾仁、蜜藕、葱包桧、虾爆鳝面、定胜糕、油墩子、藕粉。西湖醋鱼 正宗的西湖醋鱼可以吃出蟹的味道。

6、龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。龙井虾仁的外观颜色鲜嫩粉白，口感：软嫩鲜香，茶香十足，清淡爽口，是非常值得品尝的一道名菜。

杭州武林广场好吃的

在武林广场的美食街上，你可以品尝到来自全国各地的小吃，比如粉丝汤、盐水鸭、麻辣烫、麻花、臭豆腐等，这些小吃不仅具有传统特色，而且价格实惠口味健康。

杭州武林银泰是一个高端购物中心，汇聚了众多美食品牌，让人欲罢不能。首推的是永和豆浆，奶香浓郁的豆浆配上香甜的油条，绝对是杭州早餐的必选之一。想吃特色云南小吃，可以去云品滇味尝试。

首先，在武林广场，有许多不同风味的餐厅，例如日本料理和川菜。如果你想要大快朵颐，不妨去尝试味道丰富的日本料理。如果您想要品尝重口味的菜肴，可以去旁边的川菜餐厅。其次，除了餐厅的选择，餐厅环境也是一样重要的因素。

蜀大侠火锅：位于杭州下城区武林广场附近，是一家以川味火锅为主打的餐厅。蜀大侠火锅的口味浓郁，辣味适中，食材也新鲜，深受食客喜爱。外婆家火锅：位于杭州西湖区文一西路附近，是一家以杭帮菜为主的餐厅。

杭州有什么特色美食?

杭州特色美食有：西湖醋鱼 选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。

西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西湖鲤鱼为主要材料，配以酸甜可口的醋汁和佐料，味道鲜美。

龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

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