上海美食烤鸭湘菜-上海有名的烤鸭

今天给各位分享上海美食烤鸭湘菜的知识，其中也会对上海有名的烤鸭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海烤鸭那里最好吃
• 2、上海烤鸭哪里好吃
• 3、外地游客来上海必吃的小吃有哪些?
• 4、上海菜谱大全

上海烤鸭那里最好吃

以下是一些被认为是最好吃的全聚德分店：全聚德（南京东路店）：该店是全聚德在上海的总店，位于南京东路步行街。该店的烤鸭以皮薄、肉嫩、味美而闻名，是上海最受欢迎的烤鸭之一。

虹口区黄兴路的老正兴烤鸭是一家拥有近百年历史的老字号店铺，是上海最著名的烤鸭店之一。这里的烤鸭制作十分讲究，独具特色，滋味十分好吃又不失营养，受到了广大消费者的认可。

燕云楼：位于南京路广西路口，是上海数一数二的京菜馆。其烤鸭味道也不错，深受顾客喜爱。上海天目全聚德烤鸭店：是一家北京全聚德烤鸭店的分店，位于上海市虹口区天目路29号。顾客评价其烤鸭味道正宗，口感很好。

上海烤鸭哪个牌子好吃？第一家店：浦东负一楼的全聚德烤鸭店，是一家很有名的北京烤鸭品牌。这家店以传统的烤制工艺为基础，加上新鲜的食材和严格的质量控制，令人对他们的烤鸭赞不绝口。外皮酥脆，入口即化，口感香浓。

燕云楼：位于云南南路100号，1928年开业，是上海首创经营北京烤鸭的餐厅。其装修古色古香，雕梁画栋，颇有京腔京韵。这里的烤鸭使用枣木烤制，皮脆肉嫩，夹上葱丝、黄瓜丝，蘸上酱料，包裹在饼皮里，入口一嚼，喷香四溢。

上海烤鸭哪里好吃

1、虹口区黄兴路的老正兴烤鸭是一家拥有近百年历史的老字号店铺，是上海最著名的烤鸭店之一。这里的烤鸭制作十分讲究，独具特色，滋味十分好吃又不失营养，受到了广大消费者的认可。

2、在上海，有多家片皮烤鸭店口碑良好，以下是其中几家：老摊头烤鸭店：位于虹口区东余杭路1030弄口，是一家经济实惠的烤鸭店，用炭火烤制。

3、上海烤鸭哪个牌子好吃？第一家店：浦东负一楼的全聚德烤鸭店，是一家很有名的北京烤鸭品牌。这家店以传统的烤制工艺为基础，加上新鲜的食材和严格的质量控制，令人对他们的烤鸭赞不绝口。外皮酥脆，入口即化，口感香浓。

外地游客来上海必吃的小吃有哪些?

1、来上海必吃的美食有生煎包；小笼汤包；鲜肉月饼；排骨年糕和青团等。生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

2、小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。

3、城隍庙五香豆是上海小吃，由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创。其用料讲究，火候适当，是无人不知的特有小吃，其皮薄肉酥，盐霜均匀，咬嚼柔糯，吃到嘴里香喷喷的别有风味。

4、第一款是小吃类美食：上海生煎包、春卷、糯米藕和酒鬼花生等。上海生煎包以鲜汁多、皮薄馅实、底部金黄为特色，味道鲜美可口，每次来上海都必吃。

上海菜谱大全

上海本帮菜菜谱大全包括八宝鸭、红烧鮰鱼、油爆虾、虾子大乌参、上海糖醋小排等。八宝鸭 八宝鸭是闻名遐迩的上海本帮菜，也是上海上海年夜饭餐桌上的主角之一。

上海素鸭shanghaicai 菜名：上海素鸭 原料：胡萝卜、干香菇、冬笋、豆腐皮、色拉油、葱、姜、生抽、耗油、白糖 做法：用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发，泡香菇的水不要倒掉，待会儿还有用呢。

红烧狮子头 红烧狮子头所需材料 原料：五花肉、荸荠、上海青 配料：水发冬菇、鸡蛋、姜葱、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、料酒、食用油 红烧狮子头做法 将肉剁成肉馅，荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。

第七名：五香豆 五香豆在上海可是大名鼎鼎，是知名小吃，相传，这道小吃在上个世纪，五六十年代由老城隍庙兴隆郭记所创，他在里面放了五种特殊的香料，还没有吃到豆子，就有一股奶油香味儿飘来，所以又叫城隍奶油五香豆。

上海酱油肉(150克)、糟香鸡腿(150克)、佛门素火腿(200克)、麻辣香(150克)、家乡咸鱼(150克)、目鱼大烤(200克)。

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