上海美食优客-上海优可餐饮

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本文目录一览：

• 1、上海十大特色美食有哪些?
• 2、上海特色美食排行榜前十名
• 3、上海虹口美食地图
• 4、上海菜谱大全

上海十大特色美食有哪些?

1、上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。

2、上海十大特产排名为：顾绣、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、金山蟠桃、上海梨膏糖、亭林雪瓜、松江大米、马陆葡萄、高桥松饼、崇明老毛蟹。顾绣 顾绣”又称“露香园顾绣”，中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。

3、八宝鸭是上海十大经典名菜之一，也是上海的特色菜。

4、、上海鲜肉月饼 上海鲜肉月饼是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝，是上海著名的传统特色小吃，属于中秋节令美食，每逢中秋节前后，上海大街小巷都有鲜肉月饼飘香。

5、葱油饼是上海地方特色小吃之一，用面粉和青葱、辣椒、胡椒等作为主要食材，再加上肉松等口味，经过多次擀制、折叠、切割后压扁煎制成的。葱油饼香脆可口，口感独特。

上海特色美食排行榜前十名

上海的红烧肉是上海十大经典名菜之一，是很多人上海人都爱吃的一道荤菜。上海红烧肉的口感：香软微甜，入口即化，软烂不沾，非常不错的名菜。

、老上海十大风味小吃十：擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。

生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

第十名：葱油饼 葱油饼是上海地方特色小吃之一，用面粉和青葱、辣椒、胡椒等作为主要食材，再加上肉松等口味，经过多次擀制、折叠、切割后压扁煎制成的。葱油饼香脆可口，口感独特。

上海虹口美食地图

徐汇区虹桥路1港汇广场五楼美食广场 64478860 长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街 62371783 走的是“港式路线”，“不算很特别”。但是装饰的风格有点“忆苦思甜”状，“贴满了粮票和锅”。

虹口附近的美食有：南翔小笼包、松江鲈鱼、上海生煎包、八宝鸭、上海蟹壳黄。

地址：北外滩莱佛士B270室营业时间：10：00-22：00点都德广州旧词超级正宗的广式早茶，上海已经开了八家分店，人气依旧不减。自1933年开业以来，无论是环境还是产品都是实力满满，一秒带你去广州。

虹口足球场位于上海市虹口区，周围有许多美食店。以下是一些虹口足球场附近的美食推荐：虹口糕点店：位于虹口足球场附近的虹口糕点店是一家老字号的糕点店，以各种传统糕点为主，口味地道，价格实惠。

虹口区是上海市的一个行政区，拥有许多美食。以下是一些在虹口区比较受欢迎的大排档：飞龙生煎：飞龙生煎是虹口区的一家知名生煎店，以口感鲜美、外酥里嫩而著称。

油墩子：上海大街小巷的犄角旮旯里找一找哦。6 #虹口糕团 ：多家分店（初一-初五提前关店）小贴士 1一些本帮菜小馆服务一般，但味道很好。

上海菜谱大全

1、上海本帮菜菜谱大全包括八宝鸭、红烧鮰鱼、油爆虾、虾子大乌参、上海糖醋小排等。八宝鸭 八宝鸭是闻名遐迩的上海本帮菜，也是上海上海年夜饭餐桌上的主角之一。

2、上海素鸭shanghaicai 菜名：上海素鸭 原料：胡萝卜、干香菇、冬笋、豆腐皮、色拉油、葱、姜、生抽、耗油、白糖 做法：用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发，泡香菇的水不要倒掉，待会儿还有用呢。

3、红烧狮子头 红烧狮子头所需材料 原料：五花肉、荸荠、上海青 配料：水发冬菇、鸡蛋、姜葱、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、料酒、食用油 红烧狮子头做法 将肉剁成肉馅，荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。

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