虫虫杭州美食冬天-杭州夏天特色美食

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本文目录一览：

• 1、杭州有哪些特产美食?
• 2、杭州有哪些好吃的特色美食?
• 3、杭州有什么好吃的特色

杭州有哪些特产美食?

1、西湖藕粉是杭州著名的特产，是用莲藕特别加工制成，色泽白中透红。吃的时候只需要用开水冲泡就行，也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳，冲泡好后的藕粉晶莹剔透，口味香醇，藕粉里富含多种营养成分。

2、龙井虾仁：以龙井茶为调味料的虾仁炒菜，清新爽口，深受海鲜爱好者喜爱。虎跑泉***：选用当地优质鸭肉，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩多汁，外焦里嫩。

3、杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁。龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

杭州有哪些好吃的特色美食?

杭州特色美食有：西湖醋鱼 选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。

臭豆腐是广为流传的传统小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道独特，闻起来有点腥味，但入口后会感受到豆腐本身的鲜美和细腻。 芝麻糖 芝麻糖是杭州的传统糕点之一，经过多次改良已经成为特色小吃之一。

龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

作为杭州的当地传统美食，马帮鲜肉锅贴因其制作工艺与口感都非常优秀而闻名。其特点是薄皮焦香、汤汁浓郁，非常美味可口。马帮鲜肉锅贴的口材非常冰凉，在炎炎夏日，享用它是确实退热又解暑的良方。

杭州有什么好吃的特色

龙井虾仁：将新鲜的虾仁和颜色浅绿、香气四溢的龙井茶叶一同炒制而成的特色杭州小吃，口感鲜美清新。 肉夹馍：杭州版本的肉夹馍中，烤肉片较厚实，夹入糯米饭、辣椒、香菜、豆腐、鸡蛋等食材制成，口感浓郁。

杭州三杯鸡是一道口感极佳的美食，其中比较有特色的是用米酒进行腌制，让鸡肉脆嫩多汁，不同于其他的腌制方法。 杭州马帮鲜肉锅贴 作为杭州的当地传统美食，马帮鲜肉锅贴因其制作工艺与口感都非常优秀而闻名。

臭豆腐是广为流传的传统小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道独特，闻起来有点腥味，但入口后会感受到豆腐本身的鲜美和细腻。 芝麻糖 芝麻糖是杭州的传统糕点之一，经过多次改良已经成为特色小吃之一。

西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以鲜嫩的草鱼搭配醋汁和各种调料制作而成，口味鲜美。 龙井虾仁：龙井虾仁是以鲜活的虾仁和清香扑鼻的龙井茶叶制作而成，是杭州特色菜品之一，也是许多人钟爱的美食。

江南小吃：杭州是江南地区的代表性城市，其地理位置和历史文化环境为杭州的美食奠定了坚实的基础。

肉夹馍：选用薄皮饼，夹入猪肉和酱料，口感鲜美，是杭州的特色小吃之一。蛋糕：以糯米、红枣等材料制作而成，口感软糯甜香。糟鱼：以草鱼为主料，经过特殊的腌制和加工而成，口感鲜嫩可口。

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