铭哥美食成都最贵的肥肠-成都肥肠哪家好吃

今天给各位分享铭哥美食成都最贵的肥肠的知识，其中也会对成都肥肠哪家好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、成都哪里肥肠好吃
• 2、成都哪里肥肠面好吃
• 3、北京成都美食指南成都美食指南
• 4、成都人为什么这么喜欢吃肥肠?

成都哪里肥肠好吃

那么成都哪里的卤肥肠好吃呢？第一家：五芳斋五芳斋是成都老字号卤肉挂饭店，其卤肥肠的独特香味，使得其成为成都较早的知名品牌之一。在五芳斋可以品尝到历史悠久的传统卤味，其中卤肥肠深得人心。

第三家位于蜀龙大道的刘记肥肠。在这里，你能品尝到最本真的成都味道。这里的肥肠特别鲜美，味道香醇浓郁，辣度却适中，再来一份蘸水，或者配上几片豆皮或者几块蒸饺，那简直是绝妙的体验。

其次是锦里古街的肥肠。锦里古街是成都著名的旅游胜地，也是成都美食的宝地。在锦里古街，可以品尝到口感爽脆的粉蒸肥肠，还有烤制后入口酥脆、肉质细嫩的烤肥肠。最后是春熙路商圈的肥肠小吃摊。

最后一家建议去的是巧面大叔卤肉店，巧面大叔卤肉店的卤肥肠是当地非常有名的一道特色美食。驰名四方的卤肥肠浸透了浓郁的卤味和肉香，口感软糯，味道鲜美，一口就能让人感受到它的美味。

成都哪里肥肠面好吃

蓝蛙BlueFrog西餐厅：位于远洋太古里一楼1307号商铺，提供各种西式美食，包括汉堡、意面、鸡翅等，人均消费约为130元。麻辣诱惑：位于远洋太古里背后，小吃多多，提供各种口味的麻辣小吃，人均消费约为50元。

招牌面：杂酱面、排骨面、牛肉面推荐秘籍：地道的成都面馆，从面条到调料到浇头都是精选原料，最喜欢牛肉面，牛肉香嫩，面条软硬适中，还能吃出一点豆瓣味道。杂酱也很不错，肉臊很香。

推荐秘籍：成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉，大份5元、小份4元，店子很小。 王记老幺肥肠粉 地址：青羊北路4号 推荐秘籍：就在青羊小区的菜市场门口，味道安逸，熟油海椒特别好，红油很安逸。

北京成都美食指南成都美食指南

锦里夜市是成都最有名的夜市之一，这里有着众多的小吃和地道的成都美食，也有着许多充满艺术气息的小店。特别是在夜晚，夜市的灯光让人仿佛置身于星空之下。

其中最有名的当属锅盔了，锅盔是一种口感酥脆的小吃，通常搭配着辣椒酱一起食用，味道非常的美味。第二站：春熙路 春熙路是成都市中心商业区，这里有着各种各样的小吃店和餐厅。

火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

去成都美食攻略一碗红油肥肠粉，解决相思病！从小到大，我都喜欢吃肥肠。小时候喜欢在家做红烧肥肠。那时候人虽然小，但总能吃一大碗饭。如今，我不遗余力地推荐任何一家好吃的香肠餐厅，可能是出于自己的喜好。

成都人为什么这么喜欢吃肥肠?

肥肠，其实就是猪大肠。本身有弹性，吃起来会有嚼劲，而它肠衣又带有点脂肪，这便使它即拥有了糯糯的口感，又不会像毛肚啊猪肚那样嚼不烂。喜欢它的人绝不嫌弃它的来历，并且爱它爱到欲罢不能，比如说，重庆人。

夹在烤饼里，配上_制好的花椒、蒜泥等佐料，就成了成都人最爱的地道小吃。卤肥肠的历史可以追溯到清朝初期，起源于四川省内江市，后传播到成都。现在，无论是在街头小摊还是高级餐厅里，卤肥肠已成为成都美食的代表。

都说成都美食多，那么为什么成都人特别喜欢吃肥肠粉呢？究其原因，还是因为肥肠和红薯粉混合起来带来的那种别样的味道，再淋上店家自配的辣椒油和麻油，味道简直不要太好。正宗的肥肠粉原材料是店家手工做的红薯粉。

肥肠是猪内脏，以前称之为猪下水。有些地方的人是不吃动物内脏的，所以吃肥肠是需要勇气的。

一碗豆汤饭，可谓是老成都人从小吃到大的“Comfort Food”。“豆汤”中的“豆”，可不是普通黄豆，而是“耙豌豆”——将干豌豆泡软后长时间炖煮、沥干水分后制成。绵密起沙，能把高汤的口感也变得醇厚无比。

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