大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州萧山人喜欢吃什么美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州萧山人喜欢吃什么美食的解答,让我们一起看看吧。
一、萧山八宝豆腐
萧山好吃的少不了“八宝豆腐”,原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末,用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后,感到豆腐绝嫩,口味异常鲜美,极为满意。
杭州特产零食由定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。定胜糕:属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
01 郑姐肉麦饼
店铺地址:萧山区湘湖路16号(高架桥下来左手边就是了)
营业时间:早上5:00至晚上17:00
郑姐的肉麦饼不是用烤箱烤的,也不是用大桶碳火烘,而是直接放在煎手抓饼的铁板上煎出来的,期间不用油,干煎!
02 老杭州私房面
店铺地址:萧山区北干街道永久路553号
(北干菜场往北100米)
营业时间:早上6点至凌晨3点
农家三鲜面价格20元一碗,里面的食材有:青菜、香菇、肉圆、鱼圆、河虾、蒸蛋糕、鸡肉、肉片、肚片。菜的数量也很多,汤底很鲜很干净。
一碗面里一共有4个肉圆,肉很新鲜一口咬下去松松软软入口即化,回味带有肉质的甜味在里面;鱼圆有3颗,吃起来感觉的出来加的面粉不多,十足的鱼肉鲜味。
03 小 日 子
店铺地址:萧山区萧然东路27号(近萧绍路口)。
当场现做小笼包,一笼小笼包有8只,价格是12元。每一只小笼包都是灌汤的,一口咬下去汤水就流出来了,肉很新鲜,皮很薄,美味极啦。
家传豆腐包一笼有4只,价格是10元一笼,里面的食材除了豆腐还有好几种,真的可以说是入口即化的口感,好吃极啦。
04 小王子烤饼摊
地址:周家河头2幢一楼(地图定位周家河头2幢就能找到)
馅料有3种,中间的是有点微辣的,旁边的是榨菜和萝卜干。烤饼可以加香肠、里脊和鸡蛋,香肠和里脊都是在一边的油锅里炸好晾凉的。有客人点的时候,会拿过来再上铁板加热呢。小王子的烤饼,油放的比较少,双面要烤出一点点焦***。
05 豆师傅豆浆大王
地址:永久路611号(北干菜场旁
老板娘舀出来的时候真真是雪嫩雪嫩的,虽然加了酱油和虾皮,还是能够尝到豆子的原汁原味,很是香醇啦。豆腐脑里加了葱、榨菜、虾仁、酱油,色泽上是很漂亮的。细细品尝,TA家的味道有一点酸味。

萧山区,隶属于浙江省杭州市,位于浙江省北部、杭州湾南岸、钱塘江南岸,地处中国县域经济最为活跃的长三角南翼。一碗馄饨配几个煎包或者一碗热腾腾的片儿川,怎么看都是平平无奇的早餐,几十年没变的菜单是怎么绑住萧山人的胃的呢?
1.周氏酥饼
2.慧倾生煎馆
3.陈凤仙包子
4.九芳早餐店
5.健康早餐店
6.随意早餐
7.心源早餐
8.阿江早餐店
9.每日鲜早餐
10.冯记早餐店
到此,以上就是小编对于杭州萧山人喜欢吃什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州萧山人喜欢吃什么美食的3点解答对大家有用。
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