美食榜甲鱼上海-上海好吃的甲鱼店

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本文目录一览：

• 1、甲鱼怎么做法好吃?让你大快朵颐的甲鱼美食秘密
• 2、上海的特色小吃有哪些
• 3、中国十大美食
• 4、甲鱼哪里最好吃
• 5、上海本帮菜餐厅前十名排行榜推荐
• 6、上海野生甲鱼一般多少一斤?

甲鱼怎么做法好吃?让你大快朵颐的甲鱼美食秘密

1、做法一：主料：团鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。团鱼切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，团鱼块，煮5分钟。

2、第1步、甲鱼杀好洗净，去除内脏，切小块。姜蒜，干辣椒切好。备用。第2步、锅烧热，放入适量油，倒入生姜，翻炒一会之后倒入大蒜，然后倒入切好的甲鱼，翻炒。第3步、然后倒入切好的甲鱼，翻炒一会。

3、甲鱼的5种好吃做法★百合炖甲鱼★材料甲鱼1只(约500g)，百合50g，清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量做法将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。

4、第一步：把买回来的甲鱼冲洗干净，尤其是表面的那一层膜，一定要先用开水烫一下，然后把外皮撕掉，这个是很腥的东西。等到把甲鱼处理好了以后，切成小块，装在盘子中备用。

上海的特色小吃有哪些

1、八宝鸭是上海十大经典名菜之一，也是上海的特色菜。

2、上海粢饭团：这是一种由糯米和各种馅料制成的传统小吃。 糯米鸡：这是一道以糯米和鸡肉为主料制成的特色菜品。 蟹粉小笼包：这是一种由蟹肉和蟹黄制成的小笼包，非常鲜美。

3、七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。

4、生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。推荐去小杨生煎、友联生煎、大壶春、保罗酒楼这几个地方买。

中国十大美食

兰州牛肉面 兰州牛肉面是一种非常受欢迎的牛肉面，已经有大约100年的历史了。它汇集了鲜红的辣椒油、牛肉以及兰州当地的食材和制剂。这个食谱很容易上手，味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。

北京烤鸭是具有世界声誉的我国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

兰州拉面我国的面食种类非常的丰富，其中面条应该是最受大家欢迎的，在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面，兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食，制作出来的面是非常讲究的，在全世界也都是非常著名的。

甲鱼哪里最好吃

1、那么，甲鱼什么部位最好吃呢？首先，我们来说一下甲鱼的脑部。相信很多人都听过甲鱼的脑袋是非常好吃的，其实这还是有些道理的。

2、但是，许多人不知道哪个地方的甲鱼最好吃。据我了解，福建的甲鱼最为出名。福建的甲鱼以文氏甲鱼为最，其选用当地优质青山竹林水域的甲鱼养殖，饲料选用天然食品，无投药等污染源，是纯天然养殖的珍品。

3、和府捞面：位于北京市朝阳区朝外大街48号，是一家以面食为主要特色的餐厅。这里的甲鱼捞面非常受欢迎，甲鱼肉质鲜美，面条口感劲道，汤汁浓郁。

上海本帮菜餐厅前十名排行榜推荐

1、HOMES 私房菜 特色本帮熏鱼几乎桌桌必点，而且比较特色的是他家选用了鲳鱼做原材料。不同于常吃到的熏青鱼。鲳鱼是海鲜，而且小鲳鱼多是野生的，味道比较好。

2、老吉士作为张国荣最爱的餐厅之一，老吉士当之无愧的成为最火爆和人气最高的上海菜。平日里也常有明星会来，也是游客来上海的本帮菜首选哦。老吉士是沪上红烧肉的泰山北斗，红烧肉当然是这家的招牌，油爆虾鲜香，螃蟹也肥美。

3、上海本帮菜饭店排名：梅园村酒家、小桥流水精菜坊、HOMEs私房菜。

4、徐家汇地区有许多本帮菜餐厅，以下是一些推荐的地点： 南鹰饭店：这家本帮菜老店已有三十年历史，特色菜品有酱鸭、糟带鱼、毛蟹面等。地址在南丹路15号近宜山路。

5、宏玲餐厅地址：四川南路29号(近金陵东路)营业时间：10：00-22：00 这是一家比较低调的本帮菜餐厅，主要做的就是周边老客人的生意，环境很温馨，价格也不算贵。

上海野生甲鱼一般多少一斤?

元一斤。上海地区野生甲鱼的价格是非常高的。野生甲鱼的价格比养殖甲鱼要贵好几倍，可以送去星级大酒店，一般在1000元1斤左右。越是发达地区，野生甲鱼的价格也越高。

野生甲鱼的价钱为118/斤。需要注意因为野生甲鱼比较稀有，所以在未成年时就会被捕捉，养殖甲鱼因为是人工养殖，所以重量往往已经超过了1斤。

甲鱼的市场价格总体来说还是比较贵的，其中又分为人工养殖与野生两种品种。而人工养殖的甲鱼价格大约在60-70左右一斤，如果是野生甲鱼的话，那么价格更高。

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