营养美食百科香菜-香菜效果

本篇文章给大家谈谈营养美食百科香菜，以及香菜效果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香菜的营养价值
• 2、香菜的功效与作用,香菜怎么做好吃
• 3、香菜百科
• 4、香菜知识介绍?

香菜的营养价值

香菜的营养价值 香菜之所以香并获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。

有利于心血管健康香菜的根部含有特殊的物质——皂甙，它能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，促进血管中血液流畅，有助于心血管健康。

【保健功效】(1)清热透疹：香菜的提取液能促进汗腺分泌，使人发汗，具有清热解表的功效，也可用于治疗麻疹。(2)和胃调中：香菜辛香，能促进胃肠的蠕动，有开胃醒脾、调和中焦的功效，适用于各种胃凉、胃酸、消化不良等症。

营养功效：香菜营养丰富，内含维生素c、维生素b维生素b胡萝卜素等，同时还含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物元素。香菜中含有烟酸，能够预防糙皮病，促进血液循环，降低血压。

营养价值 从营养学的角度来看，香菜的营养价值也很丰富，包括维生素C、胡萝卜素、维生素B1和B2，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。每100克含维生素63毫克，比桃、梨、苹果的含量还多，比西红柿多3倍。

香菜的功效与作用,香菜怎么做好吃

1、预防感冒：香菜含有很丰富的微量元素、维生素和胡萝卜素。常吃香菜可以提高人体免疫力，增强抗病能力，从而起到预防感冒的作用，祛除寒气：香菜性温，对于脾胃虚寒的人来说，常吃香菜可以起到温胃散寒、缓解胃痛的作用。

2、功效防治感冒：它不仅是食材，还可做药材使用。主要是针对风热风寒，能防治感冒。且里面含的植物酸成分高，还可防治细菌***冒。

3、另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

4、香菜的功效：（1）可以发表透疹，对于感冒尤其是风寒感冒所造成的头痛、鼻塞，麻疹、痘疹透发不畅，适当食用香菜有很好的发表透疹的作用。

香菜百科

1、香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。

2、香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

3、香菜学名叫芫荽。它还有其他的别名，比如胡荽、香荽。

4、香菜的学名叫芫荽，芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

5、香菜属于温性食物。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

6、parsley一般来说更广泛使用的意思是荷兰芹或欧芹，如果要指香菜，一般会与Chinese连用，即Chinese parsley。coriandern的意思是胡荽，也就是香菜的意思，一般用于日常生活中使用。

香菜知识介绍?

香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，味辛，性温。需要注意的是，伴胃溃疡、口臭、严重龋齿或生疮等疾病者不宜食用。腐烂、发黄的香菜有一定毒素，不宜食用。

香菜的学名是芫荽，但是被我们熟知的是香菜。它的外形犹如一把打开的伞，气味是非常强烈的，隔着很远都能嗅到它独有的气味。它最高可生长到100厘米。有无数的枝根，它的枝根表面都是相对光滑的。

香菜的学名叫芫荽，芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

香菜学名你知道多少1 香菜学名与简介 香菜(学名：Coriandrum sativum L.)别名胡荽、香荽。

香菜有什么功效作用，香菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，也是很多凉拌菜品里的一抹绿色。而且众所周知香菜具有许多对人体非常好的功效。以下详细介绍香菜有什么功效作用。

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