美食职业练成记百度百科-职业美食品尝师

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本文目录一览：

• 1、烹饪学校是什么？
• 2、美食属于什么专业
• 3、烹饪专业出来干什么

烹饪学校是什么？

1、新东方烹饪学校创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，继承发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了中西方经典烹饪技艺。

2、深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力***局批准成立的大型烹饪专业学校。

3、西安新纪元烹饪技工学校：该校是西北地区最大的烹饪学校，在当地有着极好的口碑，专业主要涵盖了中餐、西餐、西点及酒店管理等。

4、烹饪学校有哪些如下：中国三大烹饪高校分别是四川旅游学院、上海旅游高等专科学校和扬州大学(烹饪学校)。

美食属于什么专业

1、化学专业、化工专业、物流类、食品分析与检测，食品质量管理、农学、中医、酒店管理、美食文化宣传、美食摄影等。

2、烹饪与营养教育专业本科层次属于工学类。本科层次的烹饪与营养教育专业：门类是工学，专业类是食品科学与工程类，学制是四年，毕业后授予工学学士学位。

3、餐饮管理 培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。核心能力：现代饭店餐饮管理与服务技能。

4、首先，烹饪是个专业主要课程有：饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等等。

5、问题一：学美食属于什么专业 现在学习的技术有很多的啊，主要还是看自己的兴趣爱好了，最近这两年什么行业都是不景气的，唯独只有餐饮业，不管在哪里什么时候人都是要吃饭的。民以食为天吗，所以学厨师个人觉得到还是不错的啊。

6、现在很多留学的同学都会考虑去新西兰梅西大学学习美食。梅西大学食品专业硕士主要学习生物学、人体营养学、生物技术等课程。新西兰把食品经济作为国家的经济支柱，所以梅西大学食品专业硕士就业前景很好。

烹饪专业出来干什么

烹饪专业的就业方向很广泛，可以做行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等诸多岗位工作，而且也可以自主创业，开餐馆，都是不错的就业选择。

烹饪专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。

可以成为一名厨师，之后升为厨师长，餐厅领班等。学厨师前景好，门槛也低。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。

就业面向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。其他：本专业可获取劳动部中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。

烹饪专业，说白了就是培养拥有烹饪、营养、餐饮管理和教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学的人才。

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