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以茆氏“苏皇鸭”为代表的盐水鸭口味更为出众,深
受百姓的喜爱。其独特的祖传秘制配方一脉传承,精选散养草鸭作为原料,经过精心腌制、复卤,凉挂等20
多道工艺,***用30多种名贵中药材精心熬制而成让鸭肉变得色白如玉、美味香滑、回味无穷。
相传氏先人,滁州施集人,为明太祖朱元璋的特招一品御厨,他与朱元璋之间有一段***的故事,一
直被后人传为佳话
朱元璋,滁州凤阳人,自幼父母双亡,沦为乞丐。他在走投无路的情况下,投奔皇觉寺的高彬和尚,剃
度为僧。由于兵荒马乱,寺里得不到施舍,主持只好罢粥散僧,只做了57天和尚的朱元璋便投奔到郭子兴的
义军,后来他带兵攻打清流关(滁州),途径施家集天色已晚遂安营扎寨于此。忽然一股香味扑鼻而来,朱
元璋和将士们迎着香味走到一家手工作坊门前,只见茆氏先人正将盐水鸭起锅,见朱元璋等人饥饿之相,便
把盐水鸭赠予朱元璋及将士们食用,其鸭肉香滑油润,回香无穷,朱元璋食后感美味绝伦,世间罕有翌
日,义军一举拿下清流关(滁州),从此朱元璋屡战屡胜,于1368年在应天府(今南京称帝。做了皇帝的
朱元璋,吃腻了宫廷的山珍海味,常常想起施家集茆氏鸭子无与伦比的味道,于是便昭告天下,召茆氏先人
进宫,册封为一品御厨。遂制作出朱元璋梦寐以求的美食,明太祖品尝后拍案叫绝,连呼妙哉!当即赐名“
苏皇鸭”。从此以后,这道美食传遍大江南北。
苏皇鸭是江苏传统的特色菜之一,源于清朝乾隆年间。其独特的制作方法是将鸭子用特殊的调料腌制,并经过炸炉烤制而成。苏皇鸭肉质鲜嫩,皮脆肉香,色泽金黄。它不仅有着悠久的历史,同时也是江苏菜肴中的一道瑰宝。
黎里古镇公园建立于2003年,到现在已经有20年的历史了。
黎里古镇公园位于中国福建省福州市闽侯县黎里镇,是一座集文化、旅游、休闲为一体的历史文化主题公园。公园占地面积约为100亩,以仿古建筑、园林景观和文化展示为主要特色。
黎里古镇公园以明清时期的建筑风格为主题,通过精心的规划和设计,展现了古代福建传统建筑的魅力。公园内有众多的仿古建筑,如古街、古巷、古井、古桥等,让游客仿佛穿越时空,感受到古代福建的历史氛围。
除了建筑景观,黎里古镇公园还有丰富的文化展示和活动。公园内设有博物馆、陶瓷馆、书画馆等文化展示区域,展示了福建传统文化的精髓。此外,公园还经常举办各种文化活动,如传统戏曲表演、民俗展示、手工艺品制作等,让游客更好地了解和体验福建的传统文化。
黎里古镇公园作为福州市的旅游景点,吸引了大量的游客前来观光和休闲。游客可以在公园内漫步游览,欣赏古建筑的美丽,品味传统文化的魅力,同时还可以品尝当地的特色美食和购买纪念品。
总之,黎里古镇公园是一处融合了历史文化和旅游休闲的景区,为游客提供了一个了解福建传统文化的机会,也是福州市的一大亮点之一。
11年。
黎里古镇是位于福建省南平市武夷山市境内的历史文化古镇,始建于唐朝,拥有1000多年的历史。而黎里古镇公园是在近年才建立的,建于2011年。因此,黎里古镇公园到现在(2022年)大约只有11年的历史。
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