商洛美食百科-商洛美食百科百度

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本文目录一览：

• 1、商洛有什么特色好吃的
• 2、商洛是哪个省的城市
• 3、商洛好吃的有哪些
• 4、商洛特产小吃可携带的
• 5、洛南必吃十大小吃

商洛有什么特色好吃的

1、第一段：美味的商洛羊肉商洛羊肉是商洛市最有名的美食之一。它属于陕西省的特色风味，在全国范围内都非常受欢迎。商洛羊肉鲜美可口，肉质柔软，营养丰富，口感独特。而商洛羊肉还有一种独特的制作方法，那就是“凉拌羊肉”。

2、第一，商洛羊肉泡馍。商洛羊肉泡馍已经成为商洛餐饮的一个代表性特色菜品，为商洛的食文化增添了不少亮色。商洛羊肉泡馍在制作上有着独特的工艺和配方，鲜美的羊肉肉质加上香气四溢的馍头，成为一个口感十分丰盛的美食品类。

3、第三，油泼面。商洛油泼面是当地非常有名的小吃，是一道清爽可口、口味独特的面食。面条口感弹牙，加上炒制的豆芽和蒜泥、辣椒油，味道扑鼻，让人食欲大开。加上一碗热腾腾的牛肉汤，更是美味不可挡。

4、核桃饼 商洛的核桃皮薄肉厚 、营养丰富，做成的核桃饼自然而然也就松脆酥香、香味浓郁。

5、配上韭菜、芝麻酱、馍等多种食材，羊肉泡馍吃起来不仅美味，而且营养丰富。虽然有些不太方便携带，但是可以买买羊肉馅饼当成便携小食品。 小结 商洛的特产小吃品种繁多，每一种小吃都各具特色。

6、首先是商洛的酱香鸡，属于陕西特色小吃，以酱油、花椒等佐料腌制而成，在烹调时还会淋上芝麻油，口感鲜美。其次是糖醋鲤鱼，鱼肉鲜嫩入味，味道甜酸可口。还有就是万寿汤圆，这是一种传统的汉族小吃，在冬季尤其受欢迎。

商洛是哪个省的城市

商洛市是陕西省地级市，位于陕西省东南部，秦岭南麓，与鄂豫两省交界。

商洛市是陕西省的 商洛市，陕西省地级市，位于陕西省东南部，秦岭南麓，与鄂豫两省交界。

商洛是陕西省的。商洛，别称鹤城、商州、上洛，其地处陕西省东南部。

商洛是一个位于中国西北部的地级市，也是陕西省下辖的一个行政区划。商洛地处陕西省南部，地理位置十分特殊，与四川、甘肃、重庆等多个省市接壤，是中国西北部地区的中心城市之一。

商洛市，陕西省地级市，位于陕西省东南部，秦岭南麓，与鄂豫两省交界。

商洛好吃的有哪些

1、商洛小吃排行前六的有柞水洋芋糍粑，酸汤扁食，核桃饼，羊肉泡馍，丹凤牛筋面，商州擀面皮。柞水洋芋糍粑 其***用高山洋芋先蒸熟放凉，在石板上用木捶压开，纤丝粘连，再抡起木捶来回捶打。

2、糍粑 糍粑是陕西传统的糕点之一，制作原料是糯米和小米粉，口感Q弹，外皮香脆。商洛糍粑因其独特的做法和制作工艺，不仅在商洛地区很受欢迎，而且在陕西省乃至全国都有很高的知名度。

3、商州水煎包 水煎包子是商州很有名的一种风味小吃，一般是用粉条韭菜馅，多处都有卖家。包子出锅，老远就能闻到喷香，黄焦酥脆，特别好吃。

4、第一，商洛羊肉泡馍。商洛羊肉泡馍已经成为商洛餐饮的一个代表性特色菜品，为商洛的食文化增添了不少亮色。商洛羊肉泡馍在制作上有着独特的工艺和配方，鲜美的羊肉肉质加上香气四溢的馍头，成为一个口感十分丰盛的美食品类。

5、下面就来介绍一些商洛的特色好吃的。第一，商洛牛羊肉。商洛是一个以畜牧业为主的地区，这里的牛羊肉味道鲜美，肉质鲜嫩，营养价值高。商洛特色的羊肉有膻味，但味道鲜美，是一道很受欢迎的当地美食。第二，商洛蜜饯。

商洛特产小吃可携带的

醪糟制作简单，味道独特、营养丰富。在商洛地区，有许多老乡把醪糟当成一种特产，非常受欢迎。醪糟的酒精含量较低，也非常适合作为一种零食携带，去旅行时可以尝试带上一瓶。

商洛有什么特产小吃商洛特产首要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉质，外观灰绿色，润滑；内果皮骨质坚挺，呈棕褐色。养分异常雄厚，含有较多的脂肪和蛋白质。

第二，商洛蜜饯。商洛的蜜饯是非常有名的特产，以鲜果为原料，***用传统烹制工艺，经过泡浸、处理、晾晒、糖腌等十几道制作工序而成，不仅颜色鲜艳，口感香甜，而且具有高营养价值，有很好的保健作用。第三，油泼面。

黑芝麻饼干：山阳黑芝麻饼干制作精良，风味独特，营养丰富，是一种当地传统的小吃。 白银毛豆：白银毛豆是山阳的传统特产之一，口感鲜美，富含蛋白质和多种维生素，是一种健康的小食品。

商洛的特产如下：镇安大板栗 镇安大板栗是用家板栗树与野生茅栗树嫁接而成。品种优良，素以颗粒肥大、栗仁丰满、色泽鲜艳、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香、营养丰富而著称于世。生食脆甜，熟食糯香。

柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富，有食疗保健作用，夏吃清凉消暑降火，冬吃暖身祛寒防燥，是老少皆宜的风味小吃。洋芋，即马铃薯。民间又称地蛋、土豆。

洛南必吃十大小吃

京山烧饼是一种传统的洛南小吃。这种烧饼是用猪油和热水搅拌而成的面团制成的，面饼脆、香、酥，口感极佳。烧饼上有各种蔬菜、油腐、肉片、腊肠等馅料，品尝时不要错过配套的调味料和酱油汁。

寺坡橡子凉粉在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉，每公斤橡子可以做2公斤凉粉。

洛南橡子凉粉：制作工艺较复杂，尤其是对水的要求十分严格，多用本地南山里流出的无污染的泉水，凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口。

商洛特产主要有商洛核桃、孝义湾柿饼、镇安大板栗、寺坡橡子凉粉、丹凤葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉质，表面灰绿色，光滑；内果皮骨质坚硬，呈棕褐色。营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。

，洛南核桃 洛南县素称“核桃之乡”，核桃的栽培历史已有两千多年。洛南核桃个大、仁饱、皮薄、质优，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。

肉夹馍 得名古汉语”肉夹于馍”，肉加腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。

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