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本文目录一览：

• 1、日本的美食有什么
• 2、烹饪美食的书籍有哪些好的推荐
• 3、宁夏特色美食有那些?
• 4、凤县必吃的十大美食
• 5、湖州特色美食
• 6、南通有什么美食?

日本的美食有什么

乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

日本拉面是一个由中华拉面演化而来的食物，佐料、面条和汤都相当考究，每家店有着各自独有的味道，别忘了把面线口感，和汤头口感以及酱的味道等等全都尝一遍。

天妇罗：面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称，在不同季节会选择不同的材料。寿司：日本的“美食代表”，一般是米饭配着鱼类而成。生鱼片：选用“当季”食材，专用的刀具切割，***用真空料理法或者低温料理法进行操作。

天妇罗：天妇罗是日本的油炸菜肴，以面粉、鸡蛋和蔬菜等食材制成。它是在一定时期流行的，因为当时人们认为蔬菜、海鲜等食材可以为食材提供营养，并且能够迎合时令。

天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。

日式沙拉是一道日式美食，主要食材为圆生菜、圆***、紫甘蓝等。爽口的酱菜是日本人饮食的一大特点，人们爱吃酱菜，已经到了餐餐不离的地步，可谓是无酱菜不欢。

烹饪美食的书籍有哪些好的推荐

《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。

《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

《料理图鉴》。《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍，译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧，能让你快速掌握有趣而多样的烹饪手法，引领你进入有趣的烹饪世界。

值得推荐的关于美食的书有：中国吃：《中国吃》是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书，作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。

宁夏特色美食有那些?

1、宁夏枸杞：宁夏以其高品质的枸杞而闻名。枸杞是一种药食两用的植物，富含抗氧化物质和营养成分，被广泛用于中医和保健食品。宁夏羊肉：宁夏的羊肉质地鲜嫩，因为当地的气候和草原有利于养殖优质的绵羊。

2、羊肉臊子面是很常见的一种宁夏小吃，银川的大街小巷处处可以见到，据说是由唐朝初期的长寿面演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含福寿延年之意。

3、宁夏的特色美食：清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是一道著名的小吃，在同心、海原一带较为流行。羊羔肉选用羊的胸叉、上脊骨部位，清水洗净后，放上生姜、蒜、大葱，蒸30分钟左右。

4、糊辣汤 糊辣汤是中国的名小吃，它起源于河南，中国北方早餐中最常见的传统汤类。胡辣汤的主要原料有胡辣汤料、胡椒、面筋、粉条、熟羊肉、木耳、黄花菜等等，口感酸辣美味，值得一试。

5、宁夏特色美食有清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃等等。清蒸羊羔肉 清蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位。

凤县必吃的十大美食

宝鸡市凤县必吃的十大美食为：擀面皮、臊子面、豆花泡馍、西府扯面、搅团、烙面皮、漏鱼、醋粉、烧肉面皮、削筋面等。擀面皮 擀面皮，可以说是宝鸡美食的代表了。在宝鸡地区，擀面皮一般分为两派：宝鸡派和岐山派。

年3月1日，宝鸡地区复设，凤县复归宝鸡地区辖。1980年3月1日，宝鸡地、市合并为宝鸡市，凤县改宝鸡市辖。地名含义据《元和郡县图志势凤州：“因州境有鹫鹜山为名，按成州同谷县本是凤州西界，县南有凤凰山，因为州名。

首先，这里最有名的美食就是凤县刀削面了，这种面条是由面中心向外刀削下来的，面条宽度因为刀的锋利角度有所不同，但是每一条面条都非常的劲道和有嚼劲，口感十分独特，在这里，你一定要尝尝这种美食。

凤县的美食文化历史悠久，独具特色，是陕西美食之一。这里的特色小吃有很多，比如牛肉汤面、百合粉、酱牛肉、豆腐脑、羊肠子等等。其中牛肉面是最为著名的美食之一。面条十分劲道，牛肉鲜嫩多汁，让人口感极佳。

湖州特色美食

第一段：享誉全国的特色美食湖州有许多享誉全国的特色美食，如醉鸡、绍兴酒花生、江南腊肉等，这些都是中国南方饮食文化的代表。其中最著名的就是醉鸡，这是湖州的一道名菜，因其独特的制作方法和口感而闻名。

第一道好吃的是龙虾饭。湖州织里有个特色龙虾饭，虾味十足，每一口都能感受到虾的鲜美和口感，加上米饭的香甜，让人食欲大开。湖州织里的龙虾饭十分有特色，值得一尝。第二道好吃的是织里烤鸭。

皮薄肉包子让人一想到就流口水。湖州著名的包子店有黛溪二毛汤包和杨达包子。推荐店铺：黛溪二毛汤包(凤凰路855号)馄饨湖州的馄饨有两种精华。一个是馅料，一个是汤底。湖州的馄饨，做汤底需要很长时间。

双椒面是江南古镇的特色小吃。面条有卤汁、牛肉、肉丝、酸菜等10多种，其中双椒面(也叫脆皮炸鱼面)为上品。

第一段：湖州美食让你大饱口福在湖州，有很多美食值得品尝。首先，要介绍的是当地的特色小吃——草鱼面。这是一道湖州的传统美食，草鱼肉质鲜美，面条劲道，配上浓郁的鸡汤，口感绝佳。

南通有什么美食?

1、第一，南通鱼饼。南通鱼饼是南通的特色美食，它是由黄鱼、鳕鱼、石斑鱼等多种鱼类精制而成，肉嫩味美，色香味俱佳。南通鱼饼具有鲜美爽口、香而不腻的特点，是南通市深受广大市民和游客喜爱的一道美食。

2、南通特色美食有文蛤、醉生鲜、文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、狼山鸡、河豚鱼等等。糖醋黄鱼是上海，江苏南通等地传统名菜。此菜金红，香脆、甜酸。

3、石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮外皮严实内里细嫩，滋味鲜美爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性。

4、西亭脆饼：原来叫复隆茂白脆，在清光绪年间就有了，距今已有100多年历史， 产地为南通通州市西亭镇。是用精白面粉、绵白糖、白油、脱皮白芝麻为主要原料，经常过多种工序而制成。

5、虾籽面南通的虾籽拌面与葱油拌面类似，面条煮熟捞出、泼油，最后再加一勺红红的虾籽，香、鲜等多种气味弥漫在鼻尖，搅拌均匀后的虾子面，黏滑、有嚼劲，喷香浓郁，一碗吃下肚，胃和心都超满足。

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