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定安有三条著名的街:牛肉街、鸭饭街、鸡饭街。
在定城镇仙屯村,一条美食街十分显眼,食客众多,街上有不少家鸭饭店。其中一家“明阳鸭饭店”人气颇旺。
定安鸭饭,主料主要为定安农家饲养的花鸭,还有樱桃鸭、绿头鸭,配料为鸭汤、食盐、蒜蓉等。用适量白切鸭汤、食盐、蒜蓉,加入洗净的大米煮成干饭而成。食作时味道鲜美可口。
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