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法国美食百科-法国美食百科全书百度网盘

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世界上最奇葩的美食

世界上最奇葩的美食有:菲律宾的鸭子胚胎、瑞典的发酵鲱鱼罐头、冰岛的发酵鲨鱼肉、法国的生蜗牛、意大利的卡苏马祖。

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油炸鬼 油炸鬼其实就是油条,这个叫法来自于闽南喝广东地区,因为在其方言中的发音与“鬼”很相似,所以即便到现在,油条在南方的一些地区,也被称为“油炸鬼”。

螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食,源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾,但也有人一闻到这个味道就全身不舒服,更别说吃了。

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外国传统美食有哪些?

,法国鹅肝 法国鹅肝(法文:Foie gras)是一道美食,用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。

披萨:披萨是意大利(Italy)的传统美食(traditionalfood)。它是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成的,是最具有意大利风味的食品。长棍面包:长棍面包是法国的特色食物(Characteristicsoffood)。

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外国小吃有如下几种。越南三明治:松脆的面包内夹有烤猪肉,黄瓜,切碎的腌萝卜。墨西哥塔扣盒:熟猪肉夹入双层玉米饼中,涂上墨西哥菠萝沾酱。

法式鹅肝是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜,在欧美其他国家的菜谱上极为少见。鹅肝,虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。

法国鹅肝怎么来的

1、鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。

2、天过后,肥大的鹅肝就制成了。法国鹅肝怎么养出来的 在刚刚开始的12个星期里,幼鹅被关进小笼子里,固定在专门训练颈部肌肉的架子上面,然后农场主每天增加喂食量,将小鹅的胃撑成一个面袋子。

3、正宗的鹅肝自然来源于法兰西大陆,其内容的荒诞和***,足以让人瞠目:高卢人本想夜间突袭罗马的丘比特神庙,行动部署得十分隐蔽,但是不幸惊动了附近的鹅。

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