杭州美食特产猫耳朵是什么(杭州特色美食猫耳朵)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食特产猫耳朵是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食特产猫耳朵是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州特色小吃十大排名？
2. 杭州特产小吃？
3. 绍兴臭豆腐十大排名？
4. 猫耳朵零食真的是猫做的吗？

杭州特色小吃十大排名？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。

2、油冬儿

面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼

4、酥油饼

为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。　

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。

6、猫耳朵

花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲　　

9、幸福双　

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。

10、定胜糕　　

杭州特产小吃？

1、葱包桧儿

葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。

2、油冬儿

油冬儿就是面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖。

3、馄饨小笼

很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋加点辣，那个味道啊，绝了！

4、酥油饼

杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名，酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"，饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时松脆可口，颇具风味。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，富含营养，藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

6、猫耳朵

猫耳朵又叫“碾疙瘩”、“碾饦饦”，是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。

7、片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。

8、老鸭煲

做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗.初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢。

绍兴臭豆腐十大排名？

1、王老汉臭豆腐 

2、快阁苑市场臭豆腐

3、老街臭豆腐

4、鲁迅故居景点臭豆腐

5、沈园臭豆腐

6、仓桥直街臭豆腐

7、安昌古镇臭豆腐

8、斗门臭豆腐

9、咸亨大酒店臭豆腐

10、孔乙己臭豆腐

猫耳朵零食真的是猫做的吗？

不是的；我们曾经自己做过猫儿朵，是用面粉放入盐、一点点白糖、五香粉用凉水搅拌，再用手揉搓成软硬适中的面团，扞成大薄片后切成长条再斜着切小块，在小块中间切一点，把一头塞进去转出来，就成了猫耳朵的形状，放油锅炸至金黄，捞出就可以吃了。

不是，猫耳朵是一道面食

猫耳朵”这道杭州名点，并非用猫的耳朵做原料，而是色泽白净、形状恰似小猫耳朵的水煮类面点。。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，非常适合推荐给外国友人在亚运会期间吃。

到此，以上就是小编对于杭州美食特产猫耳朵是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食特产猫耳朵是什么的4点解答对大家有用。