蒙古国十大美食百科-蒙古国小吃

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本文目录一览：

• 1、内蒙古能带走十大特产
• 2、蒙古族人喜欢吃什么?
• 3、蒙古特产,买什么,蒙古购物攻略/指南
• 4、蒙古吃的特产有哪些
• 5、内蒙古人一般吃什么食物
• 6、草原的美食有哪些

内蒙古能带走十大特产

内蒙古十大特产是：乌珠穆沁羊肉、烤全羊、扎兰屯沙果、手把肉、开鲁红干椒、扎兰屯黑木耳、敖汉小米、赤峰黄玉米、太和小米、巴林石。

内蒙古的特产有马奶酒、风干牛肉、蒙古糕、奶酪、星火花葵、王桂圆熏鸡、铁锅焖面、莜面、蒙古族银器、内蒙古地毯。马奶酒。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。

巴林石，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产，有“中国四大名石”之称，也是内蒙古地理标志之一。它的颜色多变，表面光滑，看起来非常漂亮，所以它通常被用作装饰品或印石。

蒙古族人喜欢吃什么?

蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。崇尚丰满实在，注重原料的本味。

在牧区的蒙古人饮食以牛肉、羊肉、奶食为主，粮食和蔬菜为辅，在农村的蒙古人饮食以粮食、蔬菜为主，奶食为辅，奶食分食品和饮料两种，包括奶豆腐、奶干、奶酪、奶皮子、白酥油、奶茶等。

蒙古人最爱吃肉和奶类食品，尤以羊内食用最为普遍。“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他们常用的民族传统佳肴。他们用餐惯用以手抓饭，时而也用刀叉。

蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，特别是在做手把羊肉时，忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手把羊肉。

蒙古特产,买什么,蒙古购物攻略/指南

1、奶茶 奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品，是游牧民族的故乡，最正宗的是蒙古奶茶。奶茶在内蒙古被评为“灵丹妙药”。当地人会在鲜奶中加入煮好的红茶，撒上一点盐，再加入黄油等奶制品，这样就可以很好的享用了。

2、内蒙古特产土特产有一乌珠穆沁羊肉 乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群它具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能。

3、蒙古族特产有：涮羊肉、手扒肉、烤全羊、奶豆腐、奶皮子等。涮羊肉：涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统率大军南下远征，饥肠辘辘之时，厨师急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，捞出后撒细盐。

蒙古吃的特产有哪些

1、手把肉，手把肉即用手把着吃肉之意，羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉，均可烹制手把肉，手把肉是草原牧民最常用，和最喜欢的餐食。

2、蒙古族特产有：涮羊肉、手扒肉、烤全羊、奶豆腐、奶皮子等。涮羊肉：涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统率大军南下远征，饥肠辘辘之时，厨师急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，捞出后撒细盐。

3、内蒙古特产土特产有一乌珠穆沁羊肉 乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群它具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能。

4、卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。

内蒙古人一般吃什么食物

手扒肉在我看来，直接吃就好，任何调料都是多余，羊肉鲜嫩多汁的口感和在咀嚼中释放的鲜味物质，绝对是食肉爱好者的快乐源泉。如汪曾祺老先生所说，无与伦比，是吃羊肉的千万种方法里最好的一种。手把肉是天然去雕饰的美。

烤全羊 烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊算是肉制品中比较环保绿色的美式，外部焦黄香脆，里面的肉质细嫩软绵，吃一口就停不下来。

我的家乡内蒙美食很多（1）奶茶，既是蒙古人的日常饮品，也是他们的早餐。奶茶的制作方法比较简单，以浓茶做底，煮沸之后加入新鲜的牛奶或羊奶，继续煮沸，再加盐。奶茶的小料是手把羊肉、牛肉干、炒米、奶皮等。

草原的美食有哪些

手抓羊肉、烤全羊、蒙古奶茶、马奶酒、手扒肉。手抓羊肉：手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、***尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

草原上的美食很多具有代表性的美食有：蒙古灌肠 蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种。小肠，也叫细肠、盘肠或血肠。

第一款美食是烤全羊。烤全羊是丰宁坝上草原的传统美食之一，选用当地特有的山羊，在火上烤制，外焦里嫩，口感美妙，是不容错过的美味佳肴。第二款美食是草原大盘鸡。

在这片宽广的土地上，有着许多美食值得推荐。第一，羊肉。呼伦贝尔草原的羊肉品质极佳，肉质细嫩、味道鲜美，非常适合烤制。游客可以前往当地餐馆品尝正宗的烤羊肉，或者自己动手在户外看风景时烤制，绝对是一份美妙的体验。

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