蛋挞皮美食减脂吗百科知乎(蛋挞皮美食减脂吗百科知乎)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋挞皮美食减脂吗百科知乎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋挞皮美食减脂吗百科知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 减肥可以吃蛋挞吗？
2. 蛋挞含多少脂肪？
3. 一个蛋挞的热量是多少？
4. 一个蛋挞多少大卡？

减肥可以吃蛋挞吗？

减肥的时候是可以吃蛋挞的，但是最好要适量的吃，因为蛋挞属于甜品，热量还是比较高的。减肥的时候最好要控制一下饮食，做一个健康的饮食方法来减肥，可以多吃一些蔬菜瓜果之类的食物，最好是以低脂低糖低盐的饮食，这样才能保证身体健康，而且还能够健康的减肥。

蛋挞含多少脂肪？

一个蛋挞的热量约是300卡左右。

一个蛋挞相当于吃下一碗饭。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。

扩展资料

初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。还出现了适合减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。

正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。

酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry）；但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

参考资料来源：

一个蛋挞的热量是多少？

蛋挞的热量是375大卡/100克，热量的含量是比较高的。而且一小碗米饭的热量都只有200大卡/100克，也就是说吃一个蛋挞就相当于吃了一碗米饭。所以减肥的人在减肥期间内应该少吃，控制好热量。吃蛋挞要控制好量，保持运动虽然蛋挞的热量比较高，但是只要你一天吃1~2个，并且有充足的运动能保证消耗这些热量，那么吃蛋挞是不会长胖的。不要在晚上吃蛋挞。晚上人一般会进入倦怠期，如果在晚上吃脂肪含量比较高的食物，大家一般是不会想要运动的，这样就会导致脂肪的积累，从而发胖。

一个蛋挞多少大卡？

蛋挞的热量为：每100克376大卡左右，一个蛋挞的具体热量由蛋挞的大小决定，蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，适量食用对人体有益，但是蛋挞中富含油脂，热量比较高，因此减肥人士要少吃或者不吃。

到此，以上就是小编对于蛋挞皮美食减脂吗百科知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋挞皮美食减脂吗百科知乎的4点解答对大家有用。