石家庄美食大百科全书(搜索石家庄美食)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石家庄美食大百科全书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石家庄美食大百科全书的解答，让我们一起看看吧。

1. 石家庄本地特色小吃？
2. 石家庄24小时美食？
3. 石家庄古人吃的历史美食？

石家庄本地特色小吃？

1. 糖葫芦

糖葫芦是石家庄的传统小吃之一，它由串在一根竹签上的山楂、草莓、苹果等水果蘸上糖浆制成。糖葫芦色彩鲜艳、口感甜美，是孩子们喜欢的小吃之一。

2. 炸酱面

炸酱面是石家庄的特色面食之一，它由面条和炸酱、豆腐丝、黄瓜丝等配料组成。炸酱面香气扑鼻、味道鲜美，是石家庄人喜欢的早餐之一。

3. 豆腐脑

豆腐脑是一种由豆浆制成的糊状食品，它口感细腻、味道清香。石家庄的豆腐脑是用手工 *** 的，味道更为地道。

4. 驴肉火烧

驴肉火烧是石家庄的传统小吃之一，它由驴肉、葱、姜等配料制成。驴肉火烧口感鲜美、香气扑鼻，是石家庄人喜欢的下午茶之一。

石家庄24小时美食？

油条、豆腐脑、煎饼、缸炉烧饼
 
庄里人的一天就是从这早餐开始的。路边的早餐摊点三十年如一日，4:00开始收拾，5:00开始准备，6:00正式营业。

每天早上都是客人满盈，食客如流水般，找个位置坐下来，认真吃完，吃完后一抹嘴走人，空饭碗马上被端走，又有一人坐下来，如此往复。
高庙扒糕、赵县雪花梨、赞皇大枣、正定崩肝
 
这个时间段早上的饭菜也消化的差不多了，肚子也慢慢的感觉空落落的。
手擀面、土豆粉、大锅菜、汉堡
 
俗话说，南米北面，在石家庄最不能少的就是面食。

不管是一碗热腾腾的面条，还是有年代感的牛肉罩火烧或是大锅菜配馒头，都是庄里人最为熟悉的午餐。不过随着时代的发展，各地美食齐聚石家庄这座小城。

午餐的选择也变得多种多样，汉堡、自助餐、重庆小面、土豆粉、米线......方便快捷的美味成为了新宠。
咖啡、木糠蛋糕、草莓奶昔、蛋挞
 
对于吃货而言，午休过后肚子总会感到瘪了下去。

在这个清闲的午后，寻找一份闲暇的时光，暂时让心情放个***，找个角落，吃上一份甜点，再来一杯奶昔，看着窗外穿梭的人群，享受一份静谧的时光。
金凤扒鸡、红烧狮子鱼、干锅鸭头、家常豆腐
 
 

石家庄古人吃的历史美食？

1、牛肉板面

牛肉面是石家庄的一种典型面食，与普通面食不同的是，它非常重视调味，添加了几十种配料，每种配料都是用上等材料制成的，所以它的味道很浓，看起来很开胃。

2、马家卤鸡

马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。

3、元氏炸糕

元氏油饼是石家庄著名的小吃。烧开水后，加入明矾，煮至融化。然后把面粉放进去搅拌。当它变成面团后，把准备好的馅料包起来。元氏县油炸饼通常用红豆馅包装，然后在油锅里油炸至熟。元氏油酥外形金黄，口感酥脆可口，馅甜，是咸宜老少皆宜的美食！

4、辛集咸驴肉

辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。

5、西河肉糕

西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。

6、金凤扒鸡

金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，***用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

7、缸炉烧饼

卢刚烧饼是石家庄有名的小吃之一，有几千年的历史，可以说是中国北方最好的面食之一。这种烧饼是用一个大桶当炉子，把绿色的饼干粘在大桶的壁上烘烤而成的。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内肉鲜明，光滑可口

到此，以上就是小编对于石家庄美食大百科全书的问题就介绍到这了，希望介绍关于石家庄美食大百科全书的3点解答对大家有用。