大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花厨美食百科知识点大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍花厨美食百科知识点大全的解答,让我们一起看看吧。
用料
牛奶2袋,花生米适量,冰糖少许,枸杞子少许,水少许
做法
1/10准备食材:花生米用温水泡上半小时,然后去掉皮,在泡过夜次日用
2/10次日把去皮花生米,冰糖,牛奶备齐
3/10枸杞子用清水洗净备用
4/10花生米放入豆浆机中添加50ml清水,然后倒入2袋牛奶
5/10盖上盖放程序好豆浆开始工作
6/10留下少许花生米加少许水,盖上保鲜膜微波炉加热5分钟段生
7/10把熟花生米和枸杞子放入碗中
8/10听到豆浆机嘀嗒声,打开盖过筛一次,趁热放入冰糖至冰糖融化
9/10然后把花生牛奶倒入第七步骤中,即可饮用了
1、用料:菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。
2、小锅烧开水后,放一点白醋和面粉,将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更好的口感,省略也可)。
3、洋葱切碎、蒜切碎;平锅烧热后,放黄油,放蒜末炒出香味后,放入洋葱碎,炒到洋葱成透明色。
4、加入焯好的花菜,加入水和高汤后(或高汤粉),煮15分钟左右。
5、用打碎棒打碎后,加入牛奶、胡椒盐。
6、将蛋黄搅匀,放入容器中,轻轻搅拌均匀后即可。
材料
猪大骨1支,鸡骨架1副,清水5000㏄,洋葱1颗,红萝卜1/2条,姜1块,葱2支,米酒1/2杯
做法
1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后,捞起洗净备用。
2.取汤锅,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、调味料,并以大火煮至滚沸,再改转小火熬煮3小时后,熄火并以滤网过滤即可。
五香卤水
八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克,色拉油1500克,冰糖1000克,生抽1500克,酱油170克,老抽500克,蚝油250克,味精150克,盐250克,鸡粉150克。
到此,以上就是小编对于花厨美食百科知识点大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于花厨美食百科知识点大全的2点解答对大家有用。
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