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本文目录一览：

• 1、黄豆芽算副食吗?
• 2、豆芽属于豆制品吗?肾友能吃吗?
• 3、豆芽是豆制品吗

黄豆芽算副食吗?

1、汉代开始用大豆制成副食品的记载逐渐增多。《史记·货殖列传》已指出当时通都大邑中已有经营豆豉千石以上的商人，其富可比千乘之家，说明大豆制成的盐豉已是普遍的食品。汉代还用大豆合面制酱，在《急就篇》中已有记载。

2、首先不会发胖，反而适当的吃黄豆芽还有助于减肥噢！黄豆芽的主要成份：黄豆芽的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。

3、主副食种类要多样化 不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只***米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。

4、第一条中虽然说到豆芽中的蛋白属于非优质蛋白，可作为一种常见蔬菜来吃是没有问题的。但是每100g黄豆芽蛋白含量可达5g，远高于绿豆芽的1g。同时黄豆芽含钾量偏高，故对于肾友来说，绿豆芽更为适合。

5、年以后，除黄浦、静安、长宁3个区外又改为加工场派人到菜场设摊自销。1***6年以后，各区相继将咸菜豆芽加工场改为综合性的副食品加工厂，利用原有劳力兼营加工熟食、再制蛋等其他副食品。

豆芽属于豆制品吗?肾友能吃吗?

1、对于肾友能否吃豆制品，以前向大家解释过很多次，大豆制品，如豆腐、豆皮、豆浆所含的蛋白属于优质蛋白，嘌呤含量也不高，所以肾友是可以放心吃的。

2、豆芽属于豆类。豆芽是各种谷类、豆类、树类的***培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

3、豆芽不是豆制品。豆芽，也叫芽苗菜、大豆芽等，广义的豆芽是指由各种谷类、豆类、树类的***培育出可以食用的蔬菜，常见的有花椒芽苗菜、黄豆芽苗菜、绿豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等。

4、豆芽不是豆制品。豆芽是由黄豆或绿豆作为***种植后从地里长出来的一种能吃的豆类植物。而豆制品是指以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。

5、那么咱们肾友可以吃哪些豆制品呢？鲜豆腐、豆浆、豆腐脑、鲜豆皮都是可以吃的，但豆沙、面筋、黄豆芽是不建议吃的。

6、豆芽不是豆制品。豆芽虽然说也是豆子做出来的，但它并不算是豆制品，在生活中所指的豆制品主要是豆腐、豆干等食物。因为豆芽它里面所富含蛋白是非常少的，所以说吃豆芽并不能很好地补充蛋白质。

豆芽是豆制品吗

豆芽不是豆制品。豆芽虽然说也是豆子做出来的，但它并不算是豆制品，在生活中所指的豆制品主要是豆腐、豆干等食物。因为豆芽它里面所富含蛋白是非常少的，所以说吃豆芽并不能很好地补充蛋白质。

豆芽不是豆制品。豆芽是由是各种谷类、豆类、树类的***培育出的，从地里长出来的一种可以食用的“芽菜”，属于豆类植物，也称“活体蔬菜”，食用的主要部分为下胚轴。

豆芽是不是豆制品 市场上比较常见的豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽，虽说是用豆类***培育而成，但是豆芽不属于豆制品，而是属于蔬菜。

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