大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆瓣酱美食减脂吗百科百度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆瓣酱美食减脂吗百科百度的解答,让我们一起看看吧。
干贡菜丝 一小把
蒜 2瓣
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 适量
淀粉 1勺
鸡胸肉 50g
做法步骤
1、贡菜干水泡15-20分钟发起后洗净
2、切成约3厘米左右小段
3、蒜切末
4、鸡胸肉切丝
5、加少量生抽和淀粉拌匀后腌制10分钟
6、热油锅 放入鸡丝翻炒至八分熟
7、倒入贡菜翻炒片刻
8、加入一勺郫县豆瓣酱
9、翻炒均匀
10、倒入少量生抽提味
11、撒入蒜末
12、翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.贡菜冷水泡口感更好,15-30分钟都可以2.贡菜不要炒太久,否则就不脆了,口感变差
贡菜也是一种热量低蔬菜,其中有大量的膳食纤维,在食用后,就可以促进肠胃的消化,有利于身体内毒素和垃圾的排出,适当食用的话,还能帮助人们减肥。
贡菜减脂的做法就是凉拌。把贡菜干泡发后焯水,切成段放在碗里,根据自己的口味加入盐鸡精等调味料。
凉拌***:
***洗干净之后,将菜叶和菜帮分开,分别顺丝切,胡萝卜去皮,切成细丝,芹菜根切成小片,将***,胡萝卜,芹菜分别放入水中焯熟控水,生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中,加入事先用花生油同花椒,姜丝爆香的香油,搅拌均匀就可。
凉拌***,营养丰富,用凉拌的方式可以保留菜中大部分营养,而且做法简单,吃起来口味也是相当不错的。最适合减肥中的人经常晚餐吃了。
但是在在做凉拌***的时候要注意切丝,同时在焯烫的时间不宜过长,否则影响口味
做成***炖豆腐是最适合减脂。
***炖豆腐
材料:
***、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法:
把豆腐切成***大,用开水焯一下,去掉豆腥味;***斜切成片。油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入***翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟。加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可。
以下是一种简单的***减脂做法:
材料:***心2000克、瘦猪肉300克、酒、精盐、酱油、淀粉、鸡蛋
做法:
***洗净切块,瘦猪肉洗净切片。
锅内放植物油烧至五成热的时候,放花椒炸香,然后放豆瓣酱倒入高汤。
开锅后加葱、料酒、盐、胡椒粉调味,把猪肉放进锅内加***。
煮熟后起锅。
这种做法可以让学生在不使用味精和过于油腻的调料的情况下,品尝到美味的***。同时,瘦猪肉和蛋白质的摄入可以提供足够的营养和热量,保持身体健康。
豆瓣酱不属于辣椒,豆瓣酱与辣椒酱不一样。
一、材料不同
1、豆瓣酱:主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。
2、辣椒酱:主要材料有水和辣椒,辅料加入蒜,姜,糖,盐。
二、主要食用功效不同
1、豆瓣酱:豆瓣酱主要食用功效为补中健气,开胃益脾。
2、辣椒酱:辣椒酱主要食用功效为解热镇痛,增加食欲、帮助消化,降脂减肥。
三、适宜人群不同
1、豆瓣酱:一般人群均可食用,目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
2、辣椒酱:一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者应少食。
到此,以上就是小编对于豆瓣酱美食减脂吗百科百度的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆瓣酱美食减脂吗百科百度的3点解答对大家有用。
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