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本文目录一览：

• 1、东北菜都有哪些呢?
• 2、东北特色美食排行榜前十名
• 3、东北菜中的“东北炸三样”分别有什么?

东北菜都有哪些呢?

1、东北菜都有白肉血肠，猪肉炖粉条，锅包肉，东北乱炖。

2、东北菜有飞龙汤、地三鲜、东北乱炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇等。龙汤：又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。地三鲜：是一道东北传统名菜，不仅味道鲜浓，而且涵盖多种营养物质。

3、东北名菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑等等。白肉血肠：白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。

4、、小鸡炖蘑菇，是一道东北炖菜，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。

5、东北菜40经典菜：小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。

6、尖椒干豆腐。非常经典的一道东北名菜。酸菜炖粉条，是东北传统菜，口味酸爽美味。主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、粉条煮，最后加入调料即可。酸菜炖粉条。这是一道东北人在冬天不可或缺的美食。

东北特色美食排行榜前十名

1、东北酸菜也是非常具有东北特色的一道菜，属于家常菜。东北人都是“无酸菜不过活”的存在，几乎每一顿都要吃酸菜。东北酸菜***用大***腌制而成，经过乳酸杆菌发酵后，不仅口感好，而且对人体有利。

2、沈阳美食排行榜前十名：锅包肉、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、老边饺子、杀猪菜、咸鱼饼子、小鸡炖蘑菇、马家烧麦、白肉血肠、杨家吊炉饼。

3、东北排行前十的特色美食有小鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、雪衣豆沙、白肉血肠、地三鲜、熘肉段、锅包肉、焖子、粘豆包、烀饼。小鸡炖榛蘑 被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气，勾引着馋虫啊。

4、东北美食排行榜前十名有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉、五彩大拉皮。锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学湟厨师郑兴文之手。

5、东北吉林十大特色菜：清蒸白鱼、白肉血肠、长白山珍宴、酸菜白肉火锅、红扒猪手、长春酱肉、烧鹿尾、翡翠人参茅台鸡、锅包肉、延边辣***。清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。

6、沈阳美食排行榜前十名为：锅包肉、老边饺子、***猪肉炖粉条、白肉血肠、马家烧麦、熘肝尖、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、沈阳熘腰花、沈阳回头。

东北菜中的“东北炸三样”分别有什么?

炸三样指的是东北炸三样，分别是：猪腰子、猪连体、鸡冠油。猪腰子指的是猪肾，猪连体指的是猪的脾脏，鸡冠油指的是猪大肠上面的猪油，东北炸三样属于东北菜系，是东北地区独有的传统菜式。

东北炸三样分别指的是猪腰子（猪肾）、猪连体（猪脾脏）、鸡冠油（猪大肠上的猪油）。东北炸三样是一道非常地道的东北菜，东北炸三样中的三种食材都是较为便宜，也很常见。

炸三样分别指的是猪腰子、猪连体、鸡冠油。东北炸三样是一道非常地道的东北菜，东北炸三样中的三种食材都是较为便宜，也很常见。

东北炸三样是指猪腰子（指猪肾），猪连体（指猪脾脏），鸡冠油（指猪大肠上的猪油）。

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